Qingdao'nun "Odun Pazarı"na gelenek turu

    Dağlar ve deniz arasında eşsiz bir manzaraya ve rahat bir iklime sahip olan Qingdao, Çin'in önde gelen turistik şehirlerinden biridir. Deniz manzarasını seyretmek, dağlara tırmanmak ve su ürünlerine dayalı güzel yemekler yemek, Qingdao'ya gelen turistlerin gezi programlarının vazgeçilmez parçalarıdır. Şehrin özgün örf ve adetlerini tanımak isteyenler için en ideal yer, yüz yıllık geçmişi olan "Odun Pazarı"dır. Burada, yörenin güzel yemeklerinin tadını çıkarmanın yanı sıra, geleneksel opera gösterilerini de izleme imkânı bulunuyor.

    Qingdao'nun en işlek ticari bölgesinde yer alan "Odun Pazarı", eskiden odun satan dükkânlarla dolu bir caddeydi. Bugün ise burası, yöresel yemekler sunan lokantalarla dolu. "Odun Pazarı"nın 1930'lu yıllarda Qingdao'nun en hareketli ticari ve kültürel merkezi olduğunu anlatan Qingdao Belediyesi Kültürel Varlıkları Koruma Komisyonu üyelerinden Wang Duo, o dönemde burada lokantaların yanı sıra her türlü akrobasi ve film gösterileri ile "Çin talk show"u olarak adlandırabileceğimiz "Xiangsheng" gösterileri yapıldığını anlatarak şu bilgileri verdi:

    "Odun Pazarı'nda tanınmış Xiangsheng ustaları Hou Baolin ve Ma Sanli ile tanınmış geleneksel opera sanatçısı Xin Fengxia başta olmak üzere çok sayıda ünlü sanatçı gösteri sunmuştur. Burada, yöresel yemeklerden çeşitli sanat gösterilerine kadar her şey bulunur. Aynı zamanda burası, Batı kültürü ile geleneksel Çin kültürünün kaynaştığı bir bölgedir."

    "Odun Pazarı"na ün kazandıranların başında özgün yöresel yemekler gelir. Konfüçyus'un memleketi olan Shandong eyaletinin yemekleri, Çin'in başlıca mutfaklarından Lu mutfağının parçasıdır. Bu eyalette yer aldığı için Qingdao'daki lokantalarda sunulan yemekler, genellikle Lu mutfağının özelliklerini taşır. Qingdao'daki "Odun Pazarı"na gelen yerli turist Li Ming, burada yediği güveçte et yemeğini çok beğendiğini belirterek şunları anlattı:

    "Bu yemeğin tadı çok güzel. Üstelik fiyatı da çok ucuz. İki kişi için yalnızca 30 yuan ödedik. Zaten buraya sırf yöresel yemeklerden yemek ve geleneksel sanat gösterilerini izlemek için geldik."

    "Odun Pazarı"nın diğer bir simgesi, geleneksel sanat gösterileridir. Burada sunulan Pekin Operası ve Xiangsheng başta olmak üzere çeşitli yöresel opera gösterileri, Çin'in geleneksel kültürünü tanıtıyor.

    "Odun Pazarı"nda yer alan Jiangning Kulübü'nde sunulan, Qingdao'ya özgün Liuqiang adlı yerel opera gösterisinden bir bölüm dinlediniz. Keyifli gösteriler, çok sayıda turistin yanı sıra şehir sakinlerinin de ilgisini çeker. Gösteriyi izleyen 65 yaşındaki Qingdaolu Lu Xiuhua, geleneksel sanat gösterilerini izlemek için sık sık "Odun Pazarı"na geldiğini belirtti. Bayan Lu, geleneksel gösterilerin yanı sıra, gösterilerin yapıldığı salonlara yerleştirilen geleneksel tarzdaki masa ve sandalyelerin de kendisine eski günleri hatırlattığını söyledi.

    Yüz yıllık geçmişe sahip olan "Odun Pazarı", 2007'de gerçekleştirilen kapsamlı restorasyon çalışmaları sonucunda bugün turistleri yepyeni bir çehreyle ağırlıyor. Restorasyon çalışmalarında caddenin eski görünümünü korumaya büyük özen gösterdiklerini anlatan Qingdao Belediyesi yetkililerinden Wang Xinan, bu konuda şu bilgileri verdi:

    "Restorasyon çalışmalarıyla bir zamanlar caddeden ayrılan lokantaların ve sanat kulüplerinin geri dönmesini sağladık. Böylece caddeyi, herkesin tadına bakabileceği geleneksel yemekler ile herkesin izleyebileceği sanat gösterileri sunulan bir turistik merkez haline getirdik."