Konfüçyus Tapınağı'nda Bahar Bayramı neşesi

    Yaklaşık 2400 yıllık geçmişe sahip Nanjing, altı hanedanın başkenti olmuş tarihi bir şehirdir. Zengin tarihi ve kültürel birikime sahip olan Nanjing'deki turistik yerlerin başında Konfüçyus Tapınağı gelir.

    Büyük Çinli düşünür, filozof ve eğitimci Konfüçyus'un anısına 1034 yılında kurulan Konfüçyus Tapınağı, bugün ismini ülke genelinde olduğu kadar yurtdışında da duyurmuş bir yerdir. Konfüçyus Tapınağı ve çevresinde düzenlenen fener festivali, Çinlilerin en önemli geleneksel bayramı Bahar Bayramı döneminde Nanjing'deki bayram kutlamalarının olmazsa olmaz etkinliğidir. Yılda bir düzenlenen Bahar Bayramı Fener Festivali'ne bu yıl katılan yenilikler hakkında bilgi veren belediye yetkililerinden Huan Jianjun, şunları anlattı:

    "Nanjingliler için Konfüçyus Tapınağı'ndaki fener festivalini izlemeden Bahar Bayramı kutlanmış sayılmaz. Dolayısıyla fener festivaline her yıl yenilik katmaya özen gösteriyoruz. Bu yıl Çin Fenercilik Meslek Derneği'yle birlikte fener yarışması düzenliyoruz. Bu yarışmaya ülkenin her yerinden en güzel fenerler katılıyor, aynı zamanda Japonya gibi bazı yabancı ülkelerden de katılım olacak."

    Nanjing'deki Konfüçyus Tapınağı ve çevresinde düzenlenen fener festivali, uzun tarihi, derin kültürel ve sanatsal birikimiyle, bugün Çin'deki maddi olmayan kültürel miraslar arasında yer alıyor. Ellerde taşınan ve ağaçlara asılan rengârenk, çeşit çeşit fenerler, Konfüçyus Tapınağı'nı bir rüya alemine dönüştürerek bayrama ayrı bir neşe katıyor. Konfüçyus Tapınağı çevresindeki lokantalara gidip Nanjing'e özgü yemekler yiyerek veya çay içerek fenerleri seyretmek, ziyaretçiler için unutulmaz bir deneyim olacaktır.

    Söz yemekten açılmışken, Konfüçyus Tapınağı'nın çevresinde ve tapınağın önünden geçen Qinhuai Nehri kıyısı boyunca küçüklü büyüklü yüzlerce lokanta bulunduğunu da hemen söyleyelim. Çoğu 100 yıldan uzun bir geçmişe sahip olan bu lokantalardan en bilineni, Qifangge Lokantası'dır. 2001 yılında düzenlenen 6. Dünya Çinli İşadamları Kongresi'nde, yaklaşık 5 bin kişiye aynı anda yörenin özgün yemeklerini sunan Qifangge, ismini tüm dünyaya duyurmuştu. Konfüçyus Tapınağı Lokantacılık Limited Şirketi Genel Müdürü Lu Haibo, Nanjing'in yöresel yemekleri hakkında şu bilgileri verdi:

    "Nanjing mutfağı, ülkenin çeşitli bölgelerinin lezzetlerini bir arada toplar. Yemek çeşitlerimiz son derece zengindir. Ancak Bahar Bayramı'nda ve hemen sonrasındaki Fener Bayramı'nda en çok rağbet gören, dört renkli Yuanxiao'dır. Çünkü bir içli hamur tatlısı olan Yuanxiao, aile içi beraberliğin simgesi olarak kabul edilir."

    Konfüçyus Tapınağı, Nanjing'in uzun tarihi ve kültürünün de aynasıdır. Yöresel yemeklerin şehrin kültürel birikiminin önemli bir parçasını oluşturduğuna işaret eden Nanjing Belediyesi yetkililerinden Huan Jianjun, bu konuda şunları söyledi:

    "Çinliler arasında 'Yemek, insan için her şeyden önemlidir' şeklinde yaygın bir söz vardır. Konfüçyus Tapınağı çevresinde eskiden beri çok sayıda lokanta ve çayhane var. Bunların hangisine girerseniz girin, şehrimize ait yemekleri tadabilirsiniz. Üstelik bu lokantaların fiyatları, hangi gelir düzeyinde olursa olsun herkese hitap eder."

    Bugün antikalar, çiçekler, kuşlar ve süs balıklardan gündelik eşyalara kadar farklı ürünlerin satıldığı dükkânlara da ev sahipliği yapan Konfüçyus Tapınağı'nın çevresi, Nanjing'in ticaret ve turizm merkezlerinden biridir. Çin Devlet Turizm İdaresi tarafından "Çin'in En Güzel Turistik Yerleri" arasına seçilen Konfüçyus Tapınağı, bugün yabancı turistlerin de gözdesi haline geldi.