Günde üç kırmızı hurma, yaşlanmayı geciktirir

    Çin'de "Günde üç kırmızı hurma yemek, yaşlanmayı geciktirir" şeklinde bir deyim vardır. Bu aynı zamanda hurmaya olan bir övgü sözüdür. Herkes, özellikle de bayanlar yaşlanmaktan korkar. Gençlik uzun vadeli nasıl korunur? Yaşlanmayı geciktiren yollardan biri de günde üç kırmızı hurma yemektir.

    Taze kırmızı hurmanın içerdiği protein, armudun 11 katına denk gelirken, yağ ve şeker oranı da armudun iki katına eşittir. Şeker oranı yüzde 20-30'a varan taze kırmızı hurmanın içerdiği şeker, şeker yapımı için kullanılan şeker pancarı ve kamıştan bile yüksektir.

    Şekerin yanı sıra kırmızı hurmada ayrıca zengin vitaminler de bulunuyor ve özellikle içerdiği C ve P vitaminleri miktarları meyvelerin başında gelir. Taze kırmızı hurmanın içerdiği C vitamini portakaldan 7-10 kat ve elmanınkinin de 75 kat daha yüksektir. Limonun çok zengin P vitamini içerdiği biliniyor, ancak taze kırmızı hurmada limondan onlarca kat fazla P vitamini bulunuyor. P vitamini kılcal damarları güçlendirmede, kan, kalp ve beyin damarları hastalıklarının önlenmesi ve tedavisinde etkilidir. C vitamininden yoksun kalan yemekle beslenen insan kolayca yorulur ve hatta iskorbüt hastalığına neden olabilir. Sık sık yenen kırmızı hurma insanın yüzüne renk gelmesini sağlar. Hurmada ayrıca A, B1, B2 vitaminleri de bulunuyor. Bundan dolayı kırmızı hurma, "canlı vitamin hapı" unvanına da sahiptir. Hurmada bulunan kalsiyum da diğer meyvelerin 2-12 katı arasındadır. Kırmızı hurmada ayrıca insan metabolizmasının ihtiyaç duyduğu bir hormon da yer alıyor. Bunların dışında hurma ayrıca 14 amino asid, 6 organik asit ve 36 mikro element de içeriyor.

    Taze kırmızı hurma suyla yıkandıktan sonra, kurutulmuş kırmızı hurma da haşlandıktan sonra yenir. Bayanlar adet günlerinde hurma yiyerek bünyeye kan takviyesi yapar.

    Kırmızı hurma besin değeri bakımından değerli bir yemek olmasına rağmen, fazla yendiğinde karın şişkinliği gibi rahatsızlıklara neden olabilir.