Özlem Nudralı: "Asya'nın keşfedilmeyi bekleyen bin bir türlü kültürel öğesi de Beijing'de yakalanabilir mahiyette."

Sevgili dinleyiciler, Sayın Özlem Nudralı sohbetimizin üçüncü bölümüyle sizlerleyiz.

CRI- Çin'i tanıma adına neler yapıyorsunuz diye sormak istiyorum. Beijing, dışında hangi kentlerini gördünüz. Karşılaştırma yapabilir misiniz Beijing'le?

Ö.N.- Aslında, geliş tarihimin de dezavantajı sebebiyle malumunuz, kasımın sonları. Beijing'de özellikle epey soğuk bir döneme tekabül ediyordu. Ardından zaten, Çin yeni yılı dönemindeki kış afeti vesaire, fazla seyahat etme fırsatım olmadı uzunca bir süre. Ben de bu süreyi Çince öğrenerek geçirmek istedim. İyi bir karar olduğunu şimdi fark ediyorum aslında. Çünkü Çin, diğer yabancı dillerle, lezzetini tam çıkarabileceğiniz bir ülke değil. Benim halefim, gelmeden evvel ilk bunu önermişti. "Gider gitmez, hemen Çinceye başla." Hakikaten de öyle oldu. İlk altı ayım benim, Çince öğrenmeye çalışarak, Çinli insanlarla sosyalleşerek, kenti tanıyarak geçti. Shanghai'ya, Chengde'ya ve Xian'na gidebildim henüz. Devasa bir coğrafya karşısındasınız. Her köşesi farklı renklere sahip, her köşesi çok vaatkar.

CRI- Evet, zamanla sanıyorum hepsine gitmek istiyorsunuz.

Ö.N.- İnşallah.

CRI- Çince öğreniyorsunuz. Çokta hızlı öğrendiğinizi biliyorum. Diğer bildiğiniz dillerden farkı ne Çincenin? Çince sizce nasıl bir dil?

Ö.N.- Tamamen başka. Ben, çok erken yaşta İngilizceyle tanıştım ve ardından da zaten muhatap olduğum diller, Fransızca ve İspanyolca. Yani, Latin kökenli diller. Birdenbire evren değiştirmek oldu Çince ki, zaten alfabe kendi içinde bir "challenge" tabiri caizse. Hakikaten, insana çok ürkütücü gelen bir dil, Çince. İkincisi; hepimizin çocukluğumuzdan beri duyduğumuz kent efsaneleri vardır. Çin'de, Japonya'da insanlar gazete okuyamazlar, liseyi bitirene kadar. Dolayısıyla öğrenilemezliği konusunda, bir ön yargıyla başlıyorsunuz her şeye. Buna mukabil, gramer olarak, çok karmaşık bir dil değil. Dolayısıyla size, başladığınız zaman, tamam kuşkusuz konuştuğunuz dil kadar. Kendinizi ifade edebilme yeteneğiniz, bilginiz sözcük kadar. Kavram dünyanız kadar neticede. Buradan da anlayabilirsiniz. İletişim derken, ne tür bir iletişime tekabül ettiğini. Fakat, şöyle bir avantajı var Çincenin, grametik olarak, çok karmaşık bir dil olmadığı için hızla cümle kurmaya başlıyorsunuz. Hızla cümle kurabilmekte size, inanılmaz bir öz güven veriyor ve gittikçe daha fazla cümle kurmak istiyorsunuz. Cümlelerinizi karmaşıklaştırmak istiyorsunuz. Ben, hakikaten çok lezzetli bir deneyim olarak yaşıyorum Çince, öğrenme sürecini. Çin'e gelen her yabancının da kendisini, şu sürece maruz bırakması gerektiğini düşünüyorum.

CRI- Çin'de kadın desem ve Çinlilerin yabancıya yaklaşımı sizce nasıl desem, neler anlatırsınız bana?

Ö.N.- Ben gelmeden evvel Japonya'dan yeni dönmüş bir arkadaşım, "Asya, kendini bir kadın olarak, dünyada en güvenli hissedeceğin yer." Çin tecrübesi de onun, Tokyo üzerinden ürettiği, bu bilgiyi, birebir teyit etti zaten. Hakikaten, cinsiyet ayrımcılığını hayatın hiç bir alanında hemen, hemen hissetmediğiniz bir ülke diyebilirim. Bir kadın olarak, kesinlikle en önemli şey güvenlik ve Çin, özellikle Beijing, özellikle bu ölçekte başka dünya kentiyle mukayese ettiğiniz zaman, inanılmaz ölçüde yüksek bir güvenlik duygusu veren bir kent. Herhangi bir dünya metropolünde sahip olacağınız bütün olanaklara, birebir sahipsiniz bunun yanı sırada erişebildiğiniz ölçüde. O da sizin kişisel girişkenliğinize, biraz talihinize bakıyor. Bir taraftan da hiç kuşkusuz ki, Asya'nın keşfedilmeyi bekleyen bin bir türlü kültürel öğesi de Beijing'de yakalanabilir mahiyette.

CRI- Son olarak, sohbetimizi Çin yemekleri hakkında konuşarak bitirelim istiyorum. Çin yemeklerini seviyor musunuz?

Ö.N.- Ben, çok seviyorum ama, seviyordum da zaten. Türkiye'deyken kompetansım, Çin yemekleriydi benim, bana misafir geldiğinde. İngiltere'de yaşadığım dönemde, Uzakdoğulu arkadaşlarımdan öğrendim ben, yemek yapmayı. Kendimi iyi bir Çin yemekleri aşçısı zannederek geldim. Fakat, geldikten sonra baktım ki, hani benim Çin yemeği diye bildiğim hiç bir şeyin, burada karşılığı yok zaten. Üstüne üslükte, belki malzemeyle olan tanıdıklık eksikliğinden diyeyim, bir taraftan da Beijing'in, hakikaten şu anda gerek dünya mutfağını, gerek Çin'in muhtelif bölgelerinin mutfağını çok, çok erişilebilir fiyatlarla deneyebildiğiniz, tadabildiğiniz yer olması sebebiyle yemek yapmayı bıraktım. Çin yemeklerini zaten çok seviyordum. Bildiğim şey Çin yemeği değilmiş, bildiğim ve sevdiğim şey, Çin'de yenen Çin, yemeği değilmiş ama, Çin'deki Çin yemeğini de çok sevdim. Sichuan yiyemiyorum. Acı yiyemiyorum.

CRI- Peki , Özlem Hanım, bize vakit ayırdığınız için, çok teşekkür ederim.

Ö.N.- Ben teşekkür ediyorum, çok sağ olun.

Bir sohbetimizin daha sonunda, sizlere aydınlık ve güzel bir dönem dilemek geldi içimden değerli dinleyiciler. Paylaştıkça güzelleşen dönemler olsun bunlar. Başta, sevgiyle, dostlukla ve sağlıkla paylaşabileceğiniz dönemler, diliyorum.

Tekrar karşılaşıncaya kadar herşey gönlünüzce olsun.

Hoşça kalın.