Qinghai-Tibet Yaylası'nda bir cennet-Markang

    Markang'daki yemek kültürü de son derece özgündür. Kuru undan yapılma yiyecekler, sütlü ve kaymaklı çay, koyun ve dana etli yemekler, Markang mutfağının vazgeçilmez unsurlarıdır. Arpa unundan yapılan geleneksel yiyecek olan kuru un ürünleri, üzerinlerine tereyağ ve şeker serpilerek yenir. Kuzu ve dana haşlamalarının lezzetine ise doyum olmaz. Bazen içine ceviz de konulan sütlü ve kaymaklı çay ise, en değerli konuklara ikram edilir.