Hakkımızda | CRI  Hakkında | Eski Versiyonumuz
 
Türkler'den Çin'e Bakış | Ekonomi, Bilim ve Sağlık | Xinjiang | Çin Ansiklopedisi
Ana sayfa | Haber & Gündem | Kültür & Sanat | Yaşam Panoraması | Spor | Çin'i Gezelim | Çince Öğreniyoruz | Sanal Türk-Çin Dostluk Kulübü | Ankara Radyosu

Başından ayağına olan sağlıklı yemekler

(GMT+08:00) 2008-05-14 21:03:11 cri

    İnsanın yemekle beslendiği herkesçe biliniyor. Ancak beyin, kalp, akciğer, saçın hangi yemeklerle beslendiğini biliyor musuz? Şimdi size bir "yemek haritası" verelim.

    Beyin: Kızartma ve yağlı etler içerdiği maddelerden dolayı, beyinin kansız kalmasına neden olur. Ancak karoten ve dismutase içeren yemekler beyin damarlarının bozulmasını engeller ve beyni korur. Karoten ve dismutase içerenlerin başında ıspanak gelir ve onu taze soğan, bezelye, domates, havuç ve soya gibi sebzelerler ceviz, yer fıstığı, Antep fıstığı ve badem gibi kuruyemişler izler.

    Göz: A vitamini "gözün koruyucusu" olarak değerlendiriliyor. A vitamini eksik olanların karanlıktaki görme gücü zayıflar. Havuçta zengin A vitamini bulunur ve tatlı patates de zengin A vitamini içerir.

    Saç: Beslenme uzmanları, deniz yosunun vücudun ihtiyaç duyduğu iyotu sağlamanın yanı sıra saçın uzmasına ve parlak olmasına da özel bir etki yapabileceğini savunuyor.

    Akciğer: İngiltere'de yapılan son araştırma sonuçlarına göre, haftada 3 kezden fazla domates yenmesi, solunum sistemindeki hastalıkları önlüyor.

    Kalp: Alman uzmanlar tarafından yapılan araştırmalar, günde 50 gram balık yiyenlerin kalp hastalığına yakalanma oranının yüzde 40 düştüğünü gösteriyor. Balığın içerdiği doymamış yağ asidi "iyi yağ" olarak değerlendiriliyor ve tansiyonu düşürmeyle kalp atışlarını yavaşlatma işlevlerine sahiptir.

    Böbrek: Kara soya, şeklinin böbreğe benzediği için Çin'de eskiden beri "Böbrek soyası" olarak adlandırılıyor. Çin tıbbında kara soyanın, böbreği güçlendirme, zehri giderme ve cildi nemlendirme gibi işleve sahip olduğu savunuluyor.

    Mide: Lahana, Dünya Sağlık Örgütü tarafından tavsiye edilen en iyi zebzelerden biri ve "mide sebzesi" unvanına sahip. Doktorlar, mide ülseri ve oniki parmak bağırsağı ülseri olanlara genellikle brokoli yemeyi tavsiye eder.

    Cilt: Brokoli, 2007 yılında en sağlıklı 10 yemek listesinde 4. sırada yer aldı. Lezzetli brokoli, ayrıca mide, meme, cilt kanserlerinin önlenmesi ve tedavisi için de etkilidir. Zengin A ve C vitaminine ve karotene sahip olmasından doalyı, brokoli, cildin yaralanmaya karşı direnme gücünü artırır ve cildin esnekliğini korur.

  İlgili Haberler
  Yorumunuzu Gönderin
Yayın Çizelgesi
Günlük Konuşma
• Ders 45 Kayıt yaptırmak
• Ders 44 Kaybedilen önemli belgeler için bildirimde bulunmak
• Ders 43 Kredi kartı kullanmak
• Ders 42 Havale yapmak
• Ders 41 Ödemek
Diğer>>
Tavsiye Edilen Programlar
• Çin döviz rezervleri ve Amerika
• Amerika'yı "kazanmak" stratejisi
• "Avrupa futbol takımları 18 yaşı altındaki yabancı futbolcuları almamalı"
• Çin Seddi'nde Beşiktaş kutlaması
• "Çıplak ayaklı doktorlar"dan köy hastanelerine
• Makam sanatının "ilkbaharı" için
• Dışlanan rejimlerle ilişkiler...
• An Lee, Booker ödüllüromanını peyaz perdeye aktaracak
• Almanya Badminton Açık Turnuvası'nda en büyük galibiyet Çin takımının
• "Çirkin ördek yavrusundan güzel kuğu"ya dönüşen halterci Chen Xiexia
Diğer>>
china radio international china radio international

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040