Çin Büyükelçisi'nden sağlık rehberi

Çin Büyükelçisi'nden sağlık rehberi

Yavuz Donat – Sabah 24.01.2008

Salı akşamı Çin Büyükelçisi Sun Guoxiang'ın konuğuyduk.

Davette Meclis Başkanı Köksal Toptan da vardı.

Kemal Baytaş "Türk-Çin Dostluk Derneği"nin başkanıdır.

"Çin'de bir söz duydum" dedi.

Çinli dermiş ki:

* Havada uçan ne varsa yeriz, uçak hariç.

* Denizde yüzen ne varsa yeriz, denizaltı hariç.

* Karada 4 ayaklı ne varsa yeriz, masa hariç.

Çin Büyükelçisi Sun Guoxiang:

- Evet, Çin'in güneyinde bu söz yaygındır.

Büyükelçi devam etti:

* 2 ayaklı, 4 ayaklıdan daha sağlıklıdır... Onun için dana eti yerine tavuk etini tercih ederiz.

* Ama tek ayaklı, 2 ayaklıdan da sağlıklıdır.

"Tek ayaklı ne var ki" diye araya girdik.

Abdülkadir Aksu:

- Leylek var... Bazen tek ayağı üzerinde durur.

Espriye herkes güldü. Büyükelçi:

- Tek ayaklı ne mi var?.. Mantar var... Mantar da bir canlı.

Büyükelçi "konuyu" sürdürdü:

- Ayaksız ise bir ayaklıdan da sağlıklıdır.

- Ayaksız hangi canlı var?

- Balık.

Pirinç sirkesi

Çin Büyükelçiliği'ne saat 19.30'da gittik.

Önce ayaküstü sohbet.

Saat 20.00'de yemek masasına geçtik.

Kalktığımızda saat 23.00'e geliyordu.

"Çeşit çeşit yemek" yedik. Mönüde "10 çeşit" yazılıydı.

Masada "pirinç sirkesi" de vardı.

Büyükelçi sirkeyi "köpekbalığı yüzgeci çorbasına" dökmemizi önerdi.

Çin'in özellikle 2 eyaletinde halk "her yemeğe sirke katarmış."

Kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde mutlaka sirke olurmuş.

Büyükelçi:

- İki eyalette (isimlerini de verdi) sirkesiz yaşanmaz.

- Sayın büyükelçi pirinç sirkesinin özelliği nedir?

- Kalp ve damara iyi gelir... Kolesterolü düzenler... Kalp krizi riskini azaltır... İlaç gibidir.

Masada, Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nin eski dekanı Prof. Dr. Tümer Çorapçıoğlu da vardı.

"Kalp hocası" Çorapçıoğlu'na sorduk:

- Ne diyorsunuz?

Çorapçıoğlu yanıt vermedi.

Ve önündeki sirkenin tamamını çorbasına döküverdi.

Beyaz mantar kompostosu

Çorbayı içtik, çeşit çeşit yemeği yedik. Ve "artık yeter" dedik. Bu sırada "armut ve beyaz mantar kompostosu" geldi.

Çin Büyükelçisi:

- Bunu geri çevirmeyin... Sağlığınıza iyi gelir.

Büyükelçi Sun Guoxiang:

* Armut ve beyaz mantar kompostosu ilaç gibidir.

* Akciğere çok faydalıdır.

* Ateş düşürür.

* Öksürük gidericidir.

Masadaki "doktor konuklara" baktık.

Büyükelçi dedi ki:

- Siz Türkler ilaca da çok meraklısınız... Neden?

- Sayın büyükelçi siz ilaç kullanmaz mısınız?

Büyükelçi:

- Siz "kocakarı ilacı" diyorsunuz ya... Biz daha ziyade onları içiyoruz... Doğadaki bitkiler ilaç sayılır.