Çorum'un İskilip İlçesinde "Ganik Şekerleme" adı altında lokum üreten firma, yurt içi satışlarının yanı sıra Asya'dan Avrupa'ya çeşitli ülkelere lokum ihraç ediyor. Her ülkenin talebi doğrultusunda üretim yapan firma, lokumu fazla tatlı bulan Çinlilere özel olarak "ekşi lokum" üretimi gerçekleştiriyor.
Firma genel müdür yardımcısı Selim Sarıaslan, AA muhabirine, 59 yıl önce 16 metrekarelik alanda başlayan üretimi bugün 4 bin metrekaresi kapalı olmak üzere 11 bin metrekarelik alanda sürdürdüklerini söyledi.
Türkiye'nin dört bir tarafına ürün gönderdiklerini vurgulayan Sarıaslan, "Ülkemizin yanı sıra yurt dışında da Çin, Japonya, Tayvan, Nijerya, Suudi Arabistan, Dubai ve Almanya gibi ülkelere ihracat yapıyoruz" dedi. Firmanın pazarlama müdürü Burak Sarıaslan ise Çinliler için özel olarak "ekşi lokum" üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi. Sarıaslan, sözlerini şöyle sürdürdü: "Çin'e ilk olarak lokum gönderdiğimizde çok tatlı buldular ve bizden bunun tadını biraz ekşi yapmamızı istediler. Çinlilere özel ekşi lokum üretiyoruz."
