CRI Hakkında | Eski Versiyonumuz
Lahuların yeni yıl bayramı ve özel yemekleri
  2014-09-29 21:05:39  cri
Çin'de yaşayan azınlık etnik gruplardan biri Lahular, bir zamanlar avcılıkla geçiniyorlardı. Lahu adındaki "La" sözcüğü, "kaplan", "hu" sözcüğü ise "et kızartılarak yenmesi" anlamına geliyor. Lahu adından, bu milliyetin etleri kızartarak yeme alışkanlığının çok uzun geçmişe sahip olduğu anlaşılır. Lahular, bugün de bu alışkanlığı korumaktadır.

Ayrıca tuzlanmış et, fasulye ve sebze gibi yiyecekler Lahuların özel yemeğidir.

Lahular çay içmeye de düşkündürler. Kavurulan çay yaprakları üzerine kaynar su dökülürken mis gibi kokar. Lahular evlerine gelen misafirlere mutlaka çay ikram ederler. İlk hazırlanmış çayı ev sahibi içer, tekrar kaynar su katılarak oluşturulan çay misafire ikram edilir. Çünkü ikinci kez hazırlanmış çayın tadı ilk çaya göre daha güzel olmaktadır.

Lahular içki içmeyi de çok severler. Onların içkileri genellikle yapışkan pirinçten yapılır. Eğer içki varsa Lahular bir yandan içerler, diğer yandan da şarkı söylerler. Bayramların kutlandığı günlerde Lahular, civardaki Dai, Hani ve Bulang milliyetlerinden arkadaşlarını evlerine davet ederek birlikte içki içer ve yemek yerler.

Lahuların yeni yıl bayramı

Lahular yeni yıl bayramını, Han milliyetinin Bahar bayramıyla aynı günlerde kutlarlar. Ancak Lahular bayramlarını iki kez kutlamaktadır.

Rivayete göre eski çağlarda, Lahu milliyetinden erkekler, yeni yıl öncesinde avcılığa çıkmışlar. Erkekler avladıkları hayvanlarla evlerine dönerken yeni yıl bayramı çoktan bitmiş. Dönen erkekleri ağırlamak için köyde bayram tekrar kutlanmış. Bu, Lahuların ikinci bayramı olmuş. Bu bayrama, bu nedenle erkek bayramı da denilir. İlk kutlanan bayram ise kadın bayramı olarak adlandırılır.

Lahuların ilk bayramı, ay takvimine göre, yılın birinci ayının birinci gününden dördüncü gününe kadar dört gün boyunca kutlanır. Lahular, yeni yıl gecesinde banyo yaparlar ve bayram şarkısı söylerler. Yeni yılın ilk gününün sabahına karşı horozların ötmesinden hemen sonra Lahular dağ eteğine koşarak yeni çıkan temiz kaynaktan su almaya giderler. Çünkü Lahular, kim ilk temiz kaynak alırsa ailesinin çeltiklerinin olgunlaşacağına inanırlar.

İkinci bayram ise ay takvimine göre, yılın birinci ayının dokuzuncu gününden onuncu gününe kadar kutlanır. Bu günlerde köydeki herkes yeni elbiseler giyerek davul sesleri içinde dans eder. Bayramlar 12 gün boyunca kutlanır. Bayramdan sonra üretime başlanır.

İlgili Haberler
Yorumunuzu Gönderin
Çin-Türkiye ilişkilerinde yeni kilometre taşı
Çin-Türkiye ekonomik ilişkilerinde yeni bir dönem başlıyor. Türk Lirası, Çin finans dünyasına ayak bastı.
Çinli kulüpler büyük transferlerine devam ediyor

Chelsea'nin yıldız orta saha oyuncusu Oscar, 60 milyon avroya Çin'e gelmeye hazırlanıyor. Peki Çinli kulüpler yabancı futbolcular için ne kadar para ödüyor? Bu sorunun cevabı ve haftanın ekonomi gündemine genel bir bakış için Ekodiyalog'a kulak verin.

Diğerler>>
Çin'de 2016'da neler konuşuldu? (1) (Çin Mahallesi)
Çin'de 2016 yılında gündemde neler vardı? Çinlilerin en çok dikkatini çeken gelişmeler nelerdi? Çin Mahallesi'nin sakinleri, 2016'yı nasıl geçirdi?
Çin'in 5. büyük icadı 24 Sezon nedir? (Çin Mahallesi)
Çinlilerin günlük hayatına yön veren bir takvim sistemi olan 24 Sezon'a kâğıt, pusula, matbaa ve baruttan sonra Çin'in 5. büyük icadı diyenler de var. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınan 24 Sezon, bir kez daha gündemde.
Diğer>>
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (07-01-2015)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (19-11-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (05-11-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (08-10-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (24-09-2014)
Diğer>>
Anket
Soru-Yanıt
  • Nükleer Güvenlik Zirvesi'nde Çin'in gücü ortaya kondu

  • Çin Cumhurbaşkanı Xi Jinping 31 Mart-1 Nisan günlerinde ABD'nin başkenti Washington'da düzenlenen ve dünyanın odaklandığı Nükleer Güvenlik Zirvesi'ne katıldı.
    Diğer>>
    İzleyici Postası
  • Koyun yılınız kutlu olsun (Pınar Koçak)

  • Koyun Yılının en güzel müjdeler, en güzel sürprizlerle kapınızı çalması dileğiyle...
  • Çin kadınlarına (Ali Güler)

  • Düşlerimde gelir bir güzel bana, alır götürür beni uzak bir diyara...

    Diğer>>
    Linkler
    © China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
    16A Shijingshan Road, Beijing, China