1. İshalin yol açtığı su kaybını önlemek

Çikolatanın içerdiği kakao oranı yüzde 50-90 arasında değişiyor. Kakaoda bulunan flavonoid adlı bir madde, bağırsak içinde protein, klorid iyon ve suyun emilmesini engelleyerek, su kaybını azaltabilir. Dolayısıyla çikolata, ishalin yol açtığı su kaybını önleyebilecek bir işleve sahip.

2. Stresi azaltmak

Çikolata beyin içinde huzur verici bir kimyasal maddenin seviyesini yükseltebilir. Bu madde insana huzur duygusu vererek, stresi giderebilir.

3. Nezleyi önlemek

Londra Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar, çikolatanın tatlı kokusunun nezleye yakalanma oranını düşürebileceğini ortaya koydu.Çikolatada bulunan teobromin, sinir sisteminin sağlığı için yararlı olmanın yanı sıra, öksürük kesici özelliğiyle nezle ilaçlarından bile daha etkili.

4. Kan şekerini dengelemek

İtalya'da yapılan bir araştırma, sağlıklı bir insanın her gün 100 gram siyah çikolata yemesi ve bunu 15 gün sürdürmesi durumunda, vücudun insuline karşı olan hassasiyetinin güçlendiğini gösterdi. Doktorlar siyah çikolatanın şeker hastasına belli ölçüde yardımcı olabileceğini düşünüyor. Son araştırmaya göre, siyah çikolatanın içerdiği flavanonol adlı bir madde, kan şekerinin dengeleyici bir role sahip olduğunu ortaya koydu.

5. Beyin felci önlemek

ABD Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, siyah çikolatada bulunan bir bileşimin, beyin felci gerçekleştiği takdirde beyinde meydana gelen hasarı sınırlayabileceğini tespit etti. Araştırmacılar, haftada bir kez yenilen siyah çikolatanın, beyin felci riskinin yüzde 22'sini azaltabileceğini belirtti.

6. Tansiyonu düşürmek

Almanya'da araştırmacılar, 44 sağlıklı yetişkin üzerinde yaptıkları bir araştırma sonucuna göre, günde 30 kalorinin altında siyah çikolata alınması durumunda, 18 hafta sonra bu kişilerin tansiyonu belirli ölçüde düştü. Ancak beyaz çikolatanın ya da aşırı miktarda çikolatanın böyle bir işleve sahip olmadığı da kanıtlandı..

7. Kalbe yarar sağlamak

Siyah çikolatanın içerdiği doğal bir antioksidan madde, damar sertliğini önlemenin yanı sıra, kalp kaslarının canlılığını arttırır ve damarlarda kolestrol birikimini engeller. Bu nedenle siyah çikolata kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için belli ölçüde etkili olabilir.

Çikolatanın sağlığımız için faydalarını öğrendik. Fakat, aşırı çikolata tüketmenin tersi sonuçlar vereceğini, çikolatada sağlığa zararlı maddeler bulunabileceğini aklımızdan çıkarmamalı, yani, ölçülü olmaya özen göstermeliyiz.