Kahve, özellikle ofis çalışanları olmak üzere pek çok insan için düşkünlük. Beyni açık tutmakta etkili olan kahve, ayrıca felç riskini azaltmaya da yararlı. Bu sonuç ABD Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi ve İspanya Madrid Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından 83 binden fazla yetişkin kadın üzerinde yürütülen bir araştırmadan elde edildi.
Sağlıkla ilgili bir tıbbi araştırmaya katılan bu kadınlarda araştırmadan önce felç, kalp hastalığı, şeker ve kanser gibi rahatsızlıklar bulunmuyordu, ancak araştırmanın yürütüldüğü 24 yıl içinde 2300'ünde felç görüldü.
Araştırmacılar, kadınlarda felçe yakalanma oranı ve kahve içme alışkanlığı arasındaki ilişkileri araştırmak suretiyle, kahvenin farklı insanlarda farklı rol oynadığını ortaya koydu. Hiç sigara içmeyen, ya da içip de daha sonra bırakan kadınlar için, günde 4 fincan kahve, felçe yakalanma oranını yüzde 43 azaltabilir. Ancak sigara içen kadınlar için, günde içilen aynı miktarda kahve, yalnızca bu oranı yüzde 3 düşürebilir. Bu da sigaranın kahvenin felç önlemedeki etkisini büyük ölçüde düşürdüğünü gösterdi.
Bunun yanı sıra araştırmacılar, günde içilen kahve miktarının da felç riskini azaltmada etkili olduğunu farketti. Günde 3 fincan kahve içen kadınların felçe yakalanma oranı, ayda yalnızca bir fincan kahve içenlere göre yüzde 19 az, ancak sigara içen kadınlar için, kahvenin felç önleme etkisi çok daha düşük.