Yaz mevsiminde hava çok sıcak olduğundan bakteriler hızla büyür ve insan sağlığını etkileyen çeşitli unsurlar ortaya çıkar. Yazı sağlıklı geçirmen,z için size 10 seçenek sunuyoruz.
1. En iyi baharat: sirke
Yazın insan çok terler. Eğer sıkça sirke içilirse, mide asidi miktarı yükselir, iştah açılır, sindirme kolaylaşır. Bakterileri önleme gücüne sahip olan sirke, kısa zamanda cerehatli stafilokoku öldürebilir, ayrıca bağırsak salgınlarını önleyebilir. Yazın insanlar kolay yorulur, sirke ise yorgunluğu kısa zamanda giderip, insanı dinamik tutar.
2. En iyi sebze: Acı sebzeler
Yazın hava sıcak, nem oranı da yükselir. Bu ortamda insanlar kendilerini yorgun ve iştahsız hisseder, zayıflar. Bu günlerde acı sebze yenmesi çok faydalıdır. Geleneksel Çin tıbbına göre, yazın bir insanın kendini moralsiz hissetmesi, yüksek hava sıcaklığından ve yüksek nemden kaynaklanır, yazın insanın böbrekleri ve dalağı olumsuz etkilenir. Acı yemekler ise insan vücuduna yararlı etkenler ekler ve iç organların işlevlerini dengeli hale getirir. Modern bilimsel araştırmalar da, acı sebzelerin sıcaklığı gideren, insanın moralini düzelten ve mide sağlığını koruyan alkaloid, amino asid, vitamin ve mineral maddeler içerdiğini gösterdi. Acı kabak, kereviz ve nilüfer filizi gibi sebzeler, yaza uygun sebzelerdir.
3. En iyi çorba: Domates çorbası
Çinlilerin çoğu domates çorbasını sever. Bu akıllı bir seçimdir. Domates çorbası vücudun ihtiyaç duyduğu sıvıyı ekler, daha önemlisi besin sağlar. Domates çorbasındaki likopenin prostat kanserini önleme ve kalbi koruma işlevi vardır, bu nedenle domates çorbası daha çok erkeklere faydalıdır.
4. En iyi et türü: Ördek eti
Genellikle yazın hafif yemekler tavsiye edilir, ancak bu yazın zengin besinli yemek yasağı anlamına gelmiyor. Önemli olan besinli yemeklerin seçilmesidir. Ördek eti, insanın yazın ihtiyaç duyduğu protein gibi besinleri içerir, ayrıca hastalıkları önleme işlevine de sahiptir. Çin tıbbına göre, ördek suda yaşayan bir kümes hayvan olduğu için "soğuk" bir hayvandır ve yazın tüketilmeye uygundur. Örneğin ördek ve yosunla pişirilen çorba, damarı yumuşatır, kan basıncını düşürür, damar sertliğini, yüksek tansiyonu ve kalp hastalığını önler; ördek ve yapışkan pirinç ile yapılan çorba, mide ve kan oluşumuna yararlıdır.
5. En iyi içecek: Sıcak çay
Yazın herkes içecek peşindedir, ancak en iyi seçenek ne soğuk içecekler, ne de bira veya kahvedir. En iyi seçenek sıradan sıcak çaydır. Çayın içerdiği potasiyum, susuzluğu ve yorgunluğu giderir. İngiliz uzmanların denemeleri, sıcak çayın vücut ısısını düşürme kapasitesi, soğuk içeceklerden daha fazla 9olduğunu ortaya koydu.
6. En iyi besin maddesi: E vitamini
Vitaminler, yazı sağlıklı geçirmenize yardımcı olur, en iyi vitamin ise E vitaminidir. Alman bilimadamlarına göre, insan yaz mevsiminde şiddetli güneş, ozon ve yorgunluk olmak üzere üç çeşit tehlikeyle karşı karşıyadır, ancak E vitamini bu üç tehlikeyi en düşük seviyeye indirebilir. E vitamini en çok malt, kepekli ekmek, ceviz ve süt ürünlerinde bulunuyor, bu nedenle yazın bu yemekler tavsiye edilir. Gerekli olduğunda günde 15 ile 60 miligram E vitamini alınabilir.
7, En iyi spor türü: Yüzme
Yazın en iyi spor yüzmedir. Yüzme, sadece insanın eli, ayağı, beli ve göbeği değil, aynı zamanda kalbi, beyni, akciğeri ve karaciğerine yararlı olduğu için, damar jimnastiği olarak kabul ediliyor. İnsanın suda tükettiği enerji, karadan tüketilen enerjiden daha fazladır, bu nedenle yüzme ile fazla kilo verilebilir.
8, En uygun elbise rengi: Kırmızı
İnsanlar yazın açık renk elbise giymenin en uygun olduğunu düşünüyor, oysa bu yanlıştır, elbisenin renginin kırmızı olması daha iyidir. Çünkü kırmızı renkte ışığın dalga boyu uzun olduğu için, güneş ışığındaki mor ötesi ışığın büyük kısmı emilebilir, cilt tahrişten korunur, cildin yaşlanması ve hatta cilt kanseri önlenir. Beyaz renkli elbisenin benzer işlevi zayıftır. Yüzde 33'ü pamuk olan tişört en iyi seçenektir.
9, En iyi serinleme aleti: Yelpaze
İnsan sağlığı açısından serinlemenin en iyi yöntemi yelpaze kullanmaktır. Yelpaze çağımızda antika gibi görülmesine rağmen, yelpaze sallamak bir spordur, iki kol, özellikle sol kol kullanılırsa, beyinin sağ kısmı harekete geçirilir ve felç önlenebilir. Ayrıca yelpazeyle elde edilen esinti sağlıklıdır.
10, En uygun sağlık koruma yöntemi: Düzenli uyku
Yazın güneş süresi uzun olur, gün erken ağarır, geç kararır, bu nedenle insan da yatma ve kalkma saatlerini ayarlamalıdır. Mümkün olduğu kadar yatma ve kalkma saatlerini düzenli hale getirmek lazım. Yazın yatmak için saat 22 ile 23 arası, kalkış saati için ise 5:30 ile 6:30 arası tavsiye edilir. Yazın sıcak hava insanın uykusunu etkiler, ancak düzenli yatma ve kalkma alışkanlığınız varsa, hava durumunun uyku üzerindeki etkisini kolayca giderebilir, sabah da rahat uyanabilirsiniz. Vücudunuzdaki biyolojik saatiniz düzgün olur, fizyolojik işlevleriniz sağlıklı şekilde sürebilir.
