Günlük protein alımı, saçların uzamasına yardımcı olur. Kaliteli protein, taze balık, et, yumurta, fasulye ürünleri ve süt gibi gıdalarda bulunur. Bol protein içeren bu yiyecekler sindirildikten sonra emilir ve çeşitli aminoasitler oluşur. Aminoasitler ise kana karıştıktan sonra saç kökündeki papiller tarafından emilir ve keratinler oluşur; sertleşmeden sonra da saç büyür. Bu süreç, saçların temelinin protein olduğunu gösteriyor.
Eser elementler arasında yer alan bakır ve demir gibi elementler, saçların sağlığının korunmasında aynı şekilde önemli rol oynar. Bakır eksikliği, saç renginin azalmasına neden olur. Demir ise saçlara kadar gelen kan içindeki oksijen miktarının yeterince korunması için çok önemlidir. Yeşil sebzeler alkali mineral, tuz miktarı bol olan kalsiyum, magnezyum, sodyum ve potasyum gibi elementler içerir. Bu elementler saç büyümesine yardımcı olmayan asitli maddeleri etkisizleştirebilir. Saç ağarması ve saç dökülmesi insanların canını sıkar. Belki de çeşitli yöntemler denediniz ve sonuç alamadınız. Burada sizlere bol çinko içeren yemekler tavsiye ediyorum.
Saç dökülmesi ve saçta kepeklenme sorunu, A vitamini eksikliğinin bir işaretidir. Havuç, ıspanak, badem, ceviz ve mango gibi sebze ve meyvelerde, ayrıca ciğer, balık, karides ve yumurtada bol miktarda A vitamini bulunur; taze sebze ile meyve ve tahıllarda bulunan B vitamini, saçların metabolizmasını güçlendirir; C vitamini ise, saç kökünün kanla beslenmesine yardımcı olur.