1. Domates.

    Domates, insanın kansere yakalanma oranını büyük ölçüde düşürür. Pişmiş domatesin bu yöndeki etkisi daha fazladır.

    2. Yer fıstığı.

    Uzun zaman kanda fazla miktarda yağ birikmesine neden olduğundan şüphelenilen yer fıstığı, günümüzde insan vücuduna yararlı olan kolesterolün artırılmasında en etkili, kalp hastalığını önlemede en ideal yemek olarak kabul ediliyor. Uzmanlar, haftada beş kez yer fıstığı yiyen ve yer fıstığı yağı kullanan bayanların yer fıstığı hiç yemeyenlere göre, kalp hastalığına yakalanma oranının 3'te bir azaldığını ve yer fıstığı yağıyla pişirilen yemeklerin kalp ve damar hastalıkları riskini yüzde 18.4 düşürdüğünü savunuyor.

    3. Brokoli.

    Uzun süre brokoli yenerek meme, kalın bağırsak ve mide kanserine yakalanma riski azaltılabilir. En uygun yeme tarzı da suda haşlanan ya da yağda kısa süre kavrulan brokolinin iyice çiğnenmesidir. Çin marulu ve soya filizi de iyi tercihler arasındadır.

    4. Yulaf.

    Her gün yulaf yenmesi kolesterolü azaltır ve tansiyonu düşürür. Yulafın içerdiği zengin lif, insana tokluk hissi verir ve kilonun kontrol altına tutulması hedefine ulaşılmasına yardımcı olur.

    5. Sarımsak.

    Kalp hastalığını önlemede etkili olan sarımsak, kolesterolü düşürmenin yanı sıra kanı temizleme işlevine de sahiptir. Mikropları öldürme işlevi, sarımsağın doktorların gözdesi haline gelmesinin diğer nedenidir.

    6. Yeşil çay.

    Sık sık içilen yeşil çay, kanseri önleyebilir. Her gün yeşil çay içerenlerin mide, yemek borusu ve karaciğer kanserlerine yakalanma oranı daha düşüktür. Japonya'da yapılan araştırmalarda, günde 10 bardak yeşil çay içilmesinin kalp hastalığına yakalanma riskini azalttığı sonucuna varıldı.