Asya'nın en büyük buğday ithalatçısı olan Japonya'nın buğday talebinin, deprem felaketininden etkilenmeyeceğine yönelik beklentiler, Çin'de buğday fiyatlarını bugün yükseltti.

    Çin'in tarımsal emtia endeksi olan Zhenghou Borsası'nda, buğdayın tonu geçen hafta 2640 yuane kadar çıktı. Şubat ayında 2800 yuanı gören buğday fiyatları, hava şartlarındaki düzelmenin etkisiyle büyük bir düşüş kaydetmiş ve geçen ay sonunda 2550 yuane kadar düşmüştü.

    Buğday fiyatları, Şikago Borsası'nda da geçen hafta yükselişe geçerek, bushel olarak bilinen kile bazında 7,3 dolara kadar çıktı.

    Çin'in 2011 yılında 120 milyon tona yakın buğday üretmesi bekleniyor. Bu miktar, dünya üretiminin yaklaşık 5'te 1'ine denk düşüyor. Küresel buğday üretiminin, 2011 yılında 650 milyon tonu aşması bekleniyor. Beklenti bu düzeyde gerçekleşirse, üretim miktarı küresel krizin altında kalacak. Çin'de ise, buğday üretimi son 7 yıldır artıyor. Çinli yetkililer, küresel arz sıkıntıları ve hava koşullarının olumsuz etkilerine rağmen, buğday rekoltesinde bu yıl üst üste 8'inci kez artış kaydedileceğine işaret ediyor.

    Bu noktada, ABD'nin para basma politikasının yol açtığı aşırı para bolluğunun, bugday fiyatlarını yükseltmek suretiyle, özellikle yoksul ülkelerde yol açtıkları sıkıntılara da değinmeli.

    Dünya Gıda Örgütü, yine geçen hafta yağtığı açıklamada, 2011 yılında başta Afrika ülkeleri olmak üzere, yoksul ülkelerin gıda faturalarının sadece buğday fiyatlarına bağlı olarak yüzde 20 kabaracağını bildirdi.