Çin'de "Gıda Güvenliği Yasası" bugün (1 Haziran) yürürlüğe girdi. Bu yasayla, Çin'de gıda güvenliği sorunlarının çözülmesine hukuki güvence sağlanmanın yanı sıra gıda güvenliğinin denetlenmesinde yepyeni bir dönemin başlaması bekleniyor.

    Çin'de gıda güvenliği konusunda son yıllarda yeni sorunlar ortaya çıktı, zaman zaman gıda güvenliğini tehdit eden olaylar meydana geldi. Durumun iyimserlik verici olmaması üzerine, bu alandaki sistem sorununun çözülmesi için mevcut "Gıda Sağlığı Yasası"nın yerine, bugün yürürlüğe giren "Gıda Güvenliği Yasası" hazırlandı. Çin Halk Üniversitesi'nden Profesör Wang Liming bu konuyla ilgili olarak şöyle konuştu:

    "Söz konusu yasanın uygulanması, ülkemizde gıda güvenliği alanındaki denetim ve yönetim sisteminin olgunlaştırılmasına yardımcı olmanın yanı sıra, sistem açısından bakıldığında, tüketicilerin hak ve çıkarları ile gıda güveniliğinin korunması açısından da güvence sağlıyor."

    Gıda Sağlığı Yasası, Gıda Güvenliği Yasası'yla karıştırıldığında, değişiklik sadece yasanın ismindeki bir sözcük farkından ibaret gibi görülebilir Fakat bu değişiklikle, aslında Çin'de gıda güvenliğine ilişkin hukuki yapılanma alanında büyük bir adım atılmış oldu. Çin'in Yasama Organı olan Çin Ulusal Halk Meclisi'nin Daimi Komitesi Başkan Yardımcısı Hua Jianmin kısa süre önce düzenlenen bir toplantıda yaptığı konuşmada, Gıda Güvenliği Yasası'nda, önleyici tedbirlere ağırlık verilmesi, bilimsel denetim, sıkı sorumluluk ve kapsamlı düzenleme gibi alanlarda çalışmaları yönlendirici düşüncelerin yansıtıldığını belirterek şunları söyledi:

    "Gıda Güvenliği Yasası'nda gıda güvenliği riskinin denetlenmesi ve değerlendirilmesi sistemi, gıda güvenliği kriter sistemi, güvensiz gıdaların piyasadan çekilmesi sistemi ve gıda güvenliğiyle ilgili bilgilendirme sistemi saptandı. Böylece gıda güvenliği çalışmalarının düzeltilerek güçlendirilmesi, bilimsel denetim, denetim verimliliğinin artması ve gıda güvenliği düzeyinin yükselmesi için hukuki sistem açısından güvence sağlandı."

    Kamuoyunda Gıda Güvenliği Yasası"nın uygulanmasının, Çin'de gıda güvenliği denetim ve yönetim sisteminin verimliliğinin artırılmasına yardımcı olacağı savunuluyor. Daha önce sağlık, tarım, kalite kontrolü ve ilaç kontrolü gibi bağımsız kurumlar, gıda güvenilğiyle ilgili ayrı ayrı denetim yapıyordu. Bu tür bir denetim sistemi, belli avantajlara sahip olmasına rağmen sorumlulukların kime ait olduğunun kesin olmaması gibi eksiklikleri bulunuyordu. Bu konu hakkında Çin Ulusal Halk Meclisi Daimi Komitesi Başkan Yardımcısı Hua Jianmin şöyle konuştu:

    "Gıda Güvenliği Yasası'nda her denetim biriminin sorumlulukları açıkça belirlenirken sorumluların bulunmasıyla ilgili sıkı bir sistemin uygulanması da öngörülüyor."

    Gıda Güvenliği Yasası'nda ayrıca katkı maddeleri düzenlemesine de ağırlık verildi. Sağlık Bakanlığı, gıda güvenliği denetimi yapan önemli bir kurum. Sağlık Bakanı Chen Zhu, katkı maddeleriyle ilgili denetimin Sağlık Bakanlığı'nın, Gıda Güvenliği Yasası'nda belirlenen ölçülere göre güçlendirileceğini söyledi.

    "Sağlık Bakanlığı, katkı maddelerinin yasa dışı olarak kullanılması ve kötüye kullanılması sorununu uygun bir şekilde çözecek. Kullanılması yasaklanan katkı maddelerinin listesi açıklanacak. Yasaklanan katkı maddelerini araştırarak geliştiren, üreten, satan ve kullananlara ağır cezalar verilecek."