1993 yılında 6 yaşında olan He Chong, annebabası tarafından Guangdong eyaletinin Zhanjiang kentine bağlı Chikan bölgesindeki spor okuluna götürüldü ve burada suya atlama sporunu öğrenmeye başladı. Spor okulunun atlama antrenörü Zhong Quansheng, He Chong'dan bahsederken şunları söyledi: "He Chong antrenmanlar yaparken çok çalışkandı, yoksa bugünkü başarısını kazanamazdı." Antrenör tarafından iyi yetiştirilen He Chong, gösterdiği çabalar sayesinde muradına erdi. 2002 yılında Çin Suya Atlama Milli Takımı'na seçildi.
He Chong, milli takıma girdikten sonraki ilk zamanlarda hep 10 metre kule atlama dalında çalışıyordu. Ancak 2003 ylının sonlarında bir gün, antrenman yaparken suya atlarken sağ elinin kemiği sakatlandığı için milli takımdan Guangdong Eyaleti Suya Atlama Takımı'na geri gönderildi. O zaman 2004 yılı Atina Olimpiyat Oyunları için çalışan He Chong sakatlığı nedeniyle Olimpiyat Oyunları'ndan vazgeçmek zorunda kaldı ve böylece hayatında zor bir döneme girdi.
Guangdong Eyaleti Takımı'na geri gönderilen He Chong hayal kırıklığına uğradığı için bir süre depresyon geçirdi. Ama annebabasının ve antrenörünün yardımıyla depresyondan çıkıp tramplen atlama dalında spor hayatını sürdürmeye başladı. Elindeki sakatlık nedeniyle elinin yine sargı beziyle sarılı olmasına rağmen, He Chong her gün yerde tramplen atlama antrenmanlarını yapmaya devam etti.
Tramplen atlama dalında çabuk ilerleme kaydeden He Chong, 2005 yılında Kanada'da düzenlenen Suya Atlama Şampiyonası'nda takım arkadaşı Wang Feng'la beraber 3 metre senkronize tramplen atlama yarışmasında üçüncü, 3 metre tramplen atlama yarışmasında ise birinci oldu. He Chong kazandığı başarıyla tekrar milli takıma seçildi. 2008 yılında Çin'de ve dünya çapında düzenlenen 6 atlama yarışmasının beşinde altın madalya kazanan He Chong insanlara kendi yeteneğini gösterdi.
19 Ağustos 2008 tarihinde Beijing Olimpiyat Oyunları'nın erkekler 3 metre tramplen atlama yarışmasında He Chong birinci oldu. Yarışmadan sonra gazetecilere verdiği demeçte He şunları söyledi: "Eskisine göre artık daha olgunlaştım. Bu sayede bugün Olimpiyat Oyunları şampiyonu oldum. Londra Olimpiyat Oyunları için çalışmaya devam edeceğim."