Çin'de halen kullanılmakta olan geleneksel Ay Takvimi'ne göre, 8. ayın 15. gününde Ay Bayramı kutlanır. Bayramda yenilen Ayçöreği ise bir ay önceden satılmaya başlar.

    Bayramda Ay'a tapmak için tatlı ve meyvelerden oluşan özel yiyecekler hazırlanır. Genellikle masada ayçöreği, karpuz, elma, erik ve üzüm gibi yiyecekler bulunur. Ayçöreği ve karpuz mutlaka olması gereken iki çeşit yiyecektir. İnsanlar ay ışığında Ay'a karşı ayakta durur, kırmızı mum yakar, sırayla Ay'a tapar. Sonunda aile bütünlüğünü temsil eden ayçöreği kesilir. Bir ailede kaç kişi varsa, ayçöreği o kadar parçaya bölünür.

    Tang Hanedanlığında Ay Bayramı'nda herkes Ay'a bakar, kutlama yapar, şiir yazardı. Song hanedanlığında yaşlı veya küçük, zengin veya fakir tüm insanlar, yetişkinlerin elbiselerini giyip tütsü yakar, dileklerini söyler ve Ay Tanrısı'ndan koruma dilerdi. Ming ve Qin hanedanları döneminde ekonomik gelişmelerle birlikte Ay Bayramı'yla ilgili daha çok gelenek oluştu. Örneğin pagoda şeklinde süslenen ışıkları yakmak, ateşli ejderha dansı yapmak vb. Ay Bayramı'yla ilgili örf ve adetler çok zengindi, ve hepsi, insanların hayata olan sevgi ve güzel geleceğe yönelik dileklerini yansıtıyordu.

    Bugün Ay ışığında gezmek, oyun oynamak gibi gelenekler eskisi gibi yaygın değil. Ancak insanlar yine de aile mensuplarıyla birleşmeye çalışır, Ayçöreği paylaşır ve hediye eder, uzaktaki yakınlarına iyi dilekler sunar.