Tüm zamanların en ünlü Çin markası , gecen beş yıl içinde yeniden piyasaya döndu. Yeniliksiz gün geçirmemesiyle tanınan marka, kendini yenileyerek imaj degiştirdi.
Çin'de tüm zamanların en ünlü ipek markası olarak tanınan Laozihao, Ticaret Bakanlığınca birçok şirket arasında yapılan değerlendirme sonucu büyük ödüle layık görüldu.
Bir başka deyişle bunlar cok eski şirketler. Çoğu yorumcuya göre tarihi şirketler, uluslararası şirketlerle rekabet içinde yutuluyor, oluyor. Ancak söz konusu tarihi markaların bir bölümü geçen birkaç yıl içinde kendilerini yenileyerek hayata tutunmayı başardı.
Çin, tüm zamanların en iyi markası olarak 1000 şirket belirledi. Örneğin; Çin tıbbi alanında Tongrentang firmasi, pekin ördeğiyle ünlü lokanta zinciri Quanjude gibi. Söz konusu firmaların onyıllara uzanan birikimleri var.
Yeşil çayli dondurmanın sihri
Örneğin çay şirketi Wuyutai'yi ele alalım. Kuruluş tarihi 1887. Üc yıl once geliştirdiği Maccha adı verilen yeşil çaylı dondurmayla cok daha genç bir müşteri profiline kavuştu.
Geçenlerde bir öğlen sonu, Beijing'in en kalabalık alışveriş yerlerinden Wangfujing Caddesi'nin orta yerinde gençler, Wuyutai dondurması almak icin büyük bir kuyruk oluşturmuş, sıra bekliyorlardı.
Wuyutai'nin genel müdürü Sun Danwei, Cumartesi günleri sadece tek bir Wuyutai dükkanında en az bin yuanlık satış yaptıklarını söyledi.
Dondurmanın başarısından sonra, Wuyutai, Zhejiang Üniversitesi ve Çin Tarım Bilimleri Akademisi'nin desteğiyle çay aromali ciklet ve çayli ay çöreği geliştirdi. Şirket ayrıca çay ile ilgili sağlık ve güzellik ürünleri tasarlıyor.
Yerli olma özelliğini koruyanlar
Avrupa ülkelerine yönelik hizmet veren Roland Berger strateji danışmanlık şirketinin Çin bölümü başkan yardımcısı Kang Yang şöyle konuşuyor: "Cin'in tarihi şirketlerinin coğu yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Ancak bunları bir bölümü değişen pazar ihtiyaçlarına göre kendilerini yenileyerek atılım arayışına girdiler.
Tarihi Çin şirketlerinin çöküş hikayesi, neredeyse kendi tarihleri kadar eski. Ulusal reform ve dışa açılma politikasının başlatıldığı 1970'lı yılların sonunda, ithalatın önündeki engellerin azaltılmasına öncülük eden bazı yerli markalar, uluslararası şirketlerle ortak girişimler kurarak birleştiler. Büyük bölümü ise tek başlarına markalarını koruyarak rekabet etme yolunu seçti.
Uluslararası firmalarla birleşenler, zamanla, yerli tarihi markaları piyasa dışına itmeye başladi. Buna karşı klasik Çin'in efsane markaları da, yeni üretim, pazarlama stratejileri ve gelişmiş yönetim yöntemlerini kullanarak direndi.
"Tarihi demek eski demek degil "
Kang diyor ki, tarihi marka eski moda demek değildir. Gelişen ve son moda izlenimi yaratan tarihi Coca Cola markasını da insanlar eski moda diye düsünmüyorlar.
Tarihi markaların dönüşümü, genellikle ürün yelpazesini genişletmeleriyle başlamış. Yeni ürünler, bu yaşlı şirketler için bir büyüme kaldıracı olmuş.
Kuruluş tarihi 1669 olan Wangzhihe, sadece bunu yaparak başarıyı yakaladı. Yüzlerce yıl mayali soya peyniri sattıktan sonra, 2011 yılında yemeklik şarap satışından 100 milyon yuan kazandı.
Wangzhihe'in yemeklik şarabi, pirinç rakısıyla baharattan oluşan bir karışım. Biber, anason, zencefil gibi baharatlar iceriyor. Marka gücü ve ürünün eşsiz lezzeti nedeniyle, Şirket'in yemeklik şarabi, son zamanlarda Çinlilerin favorisi haline geldi.
Wangzhihe'nin genel müdürü Chen Hongxuan, şaraba odaklanmalarının doğal olduğunu söylüyor:
"Ortalama bir Çinli aile günde bir şişe şarap kullanır çünkü yemek pişirirken şarap neredeyse olmazsa olmazdır. Ancak mayali soya peynirini her aile almaz."
Wangzhihe susam yağı, soya sosu ve şekerli fasülye ezmesi içeren 100 değişik tip sos üretiyor. En yeni ürünü ise, yaşlı müşteriler icin düşük tuz içerikli mayali soya peyniri. Geniş ürün yelpazesi sayesinde şirket bu yıl 800 milyon yuan satıs geliri hedefliyor.
Tarihi marka şirketlerin çoğunu, 1950'lerden beri kamu-özel birlikte işletiyordu. Ancak reform ve dışa açılma sürecinin başlamasıyla, devlet koruması kaldırıldı.
Chen, "Markamızı yeniden şekillendirmeye karar verdigimizde bizi harekete geçiren, kendimize güvenmemizdir" diyor. Markanın 41 ülkede tescil edilmesi, dünya çapında satışlarını artmalarına yardımcı olmuş. Wangzhihe 2001 yılında mal ihraç etmeye başlamiş. Yurtdışı tüketicilerin çoğu yurtdışında yaşayan Çinliler, ancak Wangzhihe, satışlarının yüzde 90'ından fazlasını Çin anakarasında yapıyor.
Chen, "2000 yılından beri çift haneli büyümeyi muhafaza etmemiz ürün geliştirme cesareti veren bir başka neden" diyor.
Wangzhihe ilk fabrikasını 2000 yılında kurmuş, simdi dokuz bölgede üretim tesisleri var. Yakında yeni ürün tasarımı icin de kendi ağını tamamlayacak. Kang "Wangzhihe kendi firsatını yarattı" diyor. Zira, dağıtım ağını da, ülkenin dört bir tarafına yayılan kendi üretim sahaları ve ürün geliştirme tesisleri üzerinde inşa edebilecek.
İpek markası Ruifuxiang
İs modelini değiştiren bir başka Çin markası ipek mağazası Ruifuxiang. Mağaza, Çinli düşünür Mencius'un soyundan gelen Meng Luochuan tarafindan, 1893 yılında Beijing'te kurulmuş. 20. Yuzyıl başlarında ise büyüyerek şehir merkezlerinin en büyük ipek kumas ve giysi mağazası haline gelmiş.
Sadece üretim yapmıyor, Beijing'in alışveriş caddesi Qianmen'deki Ruifuxiang mağazası, eşarptan ipek yorgana, pijamadan qipaoya kadar müşterilerine yüzlerce çeşit ürün sunuyor.