Panayır gezmek, Beijinglilerin Bahar Bayramı kutlamalarının vazgeçilmez eğlencesidir. Şehirdeki panayır geleneği, bundan 600-700 yıl öncesine dayanıyor. Tapınak ve parklarda kurulan panayırlar, eğlence, gezi ve alışveriş ile geleneksel yemekleri bir araya getiren birer pazar olduğu gibi, aynı zamanda Çin'in uzun geçmişe dayanan halk kültürü ile örf ve adetlerini yansıtan birer sahnedir. Bayram arifesinde başlatılan panayırlar, bayramın 15. günündeki Fener Bayramı'na kadar sürer. Esas olarak tapınaklarda kurulan panayırlarda, eskiden tanrılara tapma etkinlikleri düzenlenirdi. Halk, bu tür panayırlarda yeni yılda mutluluk ve huzur dilerdi. Beijing'in merkezinde bulunan Bai Yun Guan tapınağında bu gelenek halen korunuyor. Yeni yılın ilk gününde tapınaktaki taş maymun heykeline elini sürenin tüm yıl boyunca mutlu ve şanslı olacağına inanılır. Bu nedenle her Bahar Bayramı'nda maymun heykeline dokunmak için insanlar uzun kuyruklar oluşturur. Bu yıl Beijing'de bayram sırasında düzenlenen 30 panayır arasında, uzun geçmişe sahip olan geleneksel Ditan (Yer Tapınağı), Longtan ve Changdian panayırlarının yanı sıra, mahalle panayırları da bayrama ayrı bir renk kattı. Ditan Panayırı'nda eski ibadet törenlerini canlandıran gösteriler düzenlendi. Kültür, bilim ve teknoloji, ağaçlandırma ve güvenlik konularına ağırlık veren Longtan Panayırı'nda ise Beijing Olimpiyatları'nda altın madalya kazanan sporcuların da katıldığı yaklaşık 80 kültür ve spor etkinliği sunuldu. Chaoyang Uluslararası Gelenekler Festivali kapsamında düzenlenen panayırda ise, geleneksel bayramlar ile yabancı ülkelerde kutlanan bayramların özellikleri bir araya getirilerek "moda, sağlık ve yaratıcılık" temaları vurgulandı.
Ülkenin çeşitli bölgeleri arasında örf-adet ve kültür farklılıkları nedeniyle panayırlar da farklı özellikler gösteriyor. Çin'in doğusunda yer alan ve ülkenin en kalabalık şehri Shanghai'da fener gösterisi, panayırların en önemli etkinliğidir. Eski Chenghuangmiao Tapınağı, bayram sırasında en fazla ziyaret edilen mekân oldu. Burada fener gösterisinin yanı sıra uçurtma, kağıt kesme, şişe içi resim, hamurdan heykel gibi el sanatları gösterileri yapıldı. Masallardaki boğa, Beijing Olimpiyat Oyunları'nın maskotu Fuwa bebekleri, bu el sanatlarında en çok kullanılan figürler oldu.
Ülkenin kuzeydoğusunda bulunan Ha'erbin ise, bugünlerde tam anlamıyla bir "buz ve kar dünyası"... Soğuk havaya karşın şehre gelen herkes, her yerde güleryüzle, mutluluğu simgeleyen kağıt kesmelerle ve "Jiaozi" denen haşlanmış Çin mantılarıyla karşılanır. Her yılın 5 Ocak gününden başlayıp Şubat ayının sonuna kadar süren "Ha'erbin Uluslararası Buz ve Kar Festivali", dünyada en uzun süren kış festivali olarak yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisini çeker. Disneyland'ın bu yıl festivale ortak olması nedeniyle, çizgi film kahramanlarını canlandıran buz heykeller de yer aldı. Kuşkusuz buna en çok sevinen, çocuklar oldu. Yüzlerce sanat, kültür, spor ve turizm etkinliği de, Ha'erbin'deki bayram coşkusunu daha da artırdı.
Ülkenin kuzeybatı kesiminde yer alan Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'ndeki bayram kutlamaları ise bambaşka bir atmosferde gerçekleşti. Bölgenin kuzeyindeki buz ve kar sporları ve eğlenceleri, güneyindeki çöl manzarası ile farklı etnik grupların özgün gelenekleri ve yemekleri, ziyaretçilere unutulmaz günler yaşattı. Buraya gelen turistler, misafirperver Uygurların özenle hazırladığı bayram sofralarında Türk yemeklerine çok benzeyen yemeklerin tadına bakabilir, eşsiz dans ve şarkı gösterileri izleyebilir. Bölgenin merkezi Urumçi'de devam eden 3. Xinjiang Buz ve Kar Festivali'nde ise buz ve kar heykel sergisi, paten, kayak, kış maratonu ve yüzme yarışları yapılıyor, buz ve kar üzerinde toplu düğünler düzenleniyor...