CRI Hakkında | Eski Versiyonumuz
Taiyuan
  2014-08-01 17:07:33  cri

    Taiyuan, Çin'de en fazla maddi olmayan kültür mirasına sahip kentlerdendir. İklim, toprak yapısı ve bölgeye özgü kaynaklar, Taiyuan kentinin, zengin bir mutfağa sahip olmasını sağlamıştır.

    İtalyan makarnasının dünya çapındaki şöhreti gibi, Taiyuan da makarnası ile ünlüdür ve "makarna başkenti" olarak adlandırılır. Şekilleri açısından yaklaşık yüz çeşide ayrılan makarnalar hazırlanırken ise buharda haşlama, suda kaynatma veya kızartma yöntemleri kullanılır. Makarnanın suyunda kullanılan malzemeler ise zenginliğiyle olduğu kadar, titizlikle seçilmesiyle göze çarpar. Taiyuan'ın sirkesi uzun bir geçmişe sahiptir ve Çin'deki en iyi sirke olarak bilinir. Kentin en ünlü yemekleri arasında koyun eti, kuyruk, yerelması ve sarı pirinç rakısı dâhil sekiz ana malzeme kullanılarak pişirilen meşhur "Sekiz Mücevher Çorbası" ile işkembe yer alır.

İlgili Haberler
Yorumunuzu Gönderin
Çin-Türkiye ilişkilerinde yeni kilometre taşı
Çin-Türkiye ekonomik ilişkilerinde yeni bir dönem başlıyor. Türk Lirası, Çin finans dünyasına ayak bastı.
Çinli kulüpler büyük transferlerine devam ediyor

Chelsea'nin yıldız orta saha oyuncusu Oscar, 60 milyon avroya Çin'e gelmeye hazırlanıyor. Peki Çinli kulüpler yabancı futbolcular için ne kadar para ödüyor? Bu sorunun cevabı ve haftanın ekonomi gündemine genel bir bakış için Ekodiyalog'a kulak verin.

Diğerler>>
Çin'de 2016'da neler konuşuldu? (1) (Çin Mahallesi)
Çin'de 2016 yılında gündemde neler vardı? Çinlilerin en çok dikkatini çeken gelişmeler nelerdi? Çin Mahallesi'nin sakinleri, 2016'yı nasıl geçirdi?
Çin'in 5. büyük icadı 24 Sezon nedir? (Çin Mahallesi)
Çinlilerin günlük hayatına yön veren bir takvim sistemi olan 24 Sezon'a kâğıt, pusula, matbaa ve baruttan sonra Çin'in 5. büyük icadı diyenler de var. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınan 24 Sezon, bir kez daha gündemde.
Diğer>>
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (07-01-2015)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (19-11-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (05-11-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (08-10-2014)
• Biliyor Musun Bilmiyor Musun (24-09-2014)
Diğer>>
Anket
Soru-Yanıt
  • Nükleer Güvenlik Zirvesi'nde Çin'in gücü ortaya kondu

  • Çin Cumhurbaşkanı Xi Jinping 31 Mart-1 Nisan günlerinde ABD'nin başkenti Washington'da düzenlenen ve dünyanın odaklandığı Nükleer Güvenlik Zirvesi'ne katıldı.
    Diğer>>
    İzleyici Postası
  • Koyun yılınız kutlu olsun (Pınar Koçak)

  • Koyun Yılının en güzel müjdeler, en güzel sürprizlerle kapınızı çalması dileğiyle...
  • Çin kadınlarına (Ali Güler)

  • Düşlerimde gelir bir güzel bana, alır götürür beni uzak bir diyara...

    Diğer>>
    Linkler
    © China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
    16A Shijingshan Road, Beijing, China