Mang Zhong sezonuyla “güzel bir hayatı ekmek”

Çin’de halen kullanılan Ay takvimine göre 5 Haziran günü yılın 24 sezonundan dokuzuncusu olan Mang Zhong kutlandı.

Aynı zamanda yazın 3. sezonu olan Mang Zhong, yaz mevsiminin 2. ayının başlangıcı demektir. Mang, kılçık; Zhong, ekmek anlamında. Mang Zhong sezonu, kılçıklı olan 2 tahılla ilgili. Mang Zhong sezonunun adı, “Kılçıklı buğdayın en kısa sürede toplanması ve çeltiğin ekilmesine” işaret ediyor. Yani Mang Zhong, çiftçilerin tarım işleriyle meşgul olmaya başladığı bir dönemdir.

Mang Zhong, “erik yağmuru zamanı”

Mang Zhong sezonunda genel olarak yağmur yağışı bol olur, hava sıcaklığı belirgin şekilde yükselir. Kasırga, dolu, şiddetli rüzgâr, yağış ve kuraklık belli bölgelerde sıkça kendini gösterir.

Mang Zhong sezonunda nehir kıyısındaki bölgelerde bol yağmur yağışı olur. Güneydoğu muson yağmur şeridi istikrarlıdır, güney kesimde yılın en bol yağışı görülür. Aynı dönemde Yangtze Nehri’nin orta ve aşağı kesimleri yağmur dönemine girer. Bu dönemde yağmurlu günlerin sayısı fazla, yağış miktarı büyük olur. Mang Zhong sezonunda erikler olgunlaştığı için, bu yağmura “erik yağmuru” denir. Çin’in güney kesiminde insanlar erikleri pirinç içkisine ilave edip ateşte ısıtır ve güzel bir tadı çıkarılır.

Güneybatı kesimin batısında yer alan yaylalarda ise dolu yağışına sıkça rastlanır. Ancak, Qinghai Yaylası ve Heilongjiang eyaletinin kuzey kesimi henüz yaz mevsiminde değildir.

Genel olarak Mang Zhong sezonunda insanlar yazın kavurucu sıcaklığını hissedebilir. Örneğin, normalde yaza henüz girmemiş olan Nenjiang bölgesinde 1971 ile 2000 yılları arasındaki en sıcak günü Mang Zhong sezonunda oldu, o günün hava sıcaklığı 37.1 dereceydi! Ancak güney veya kuzey kesimi olsun Çin genelinde 35 derece hava sıcaklığı görme olasılığı bulunmasına rağmen devamlı sıcaklıklar olmaz.

Mang Zhong sezounda eski gelenekler

Mang Zhong sezonunda çeltik ekilir, ekildikten sonra sonbaharda bol rekolte alınması için tören düzenlenir.

Çiftçiler, yeni topladığı buğday unuyla ekmek haşlar, bu ekmekler çeşitli tahıl, evcil hayvanlar, sebzeler ve meyveler şeklinde yapılır. Ekmekler üzerine çeşitli sebze suyu boyanır ve haşlandıktan sonra sunak olarak kullanılır, bol mahsur ve köylülerin huzuru dilenir.

Çiçek Tanrısı’nı uğurlamak, başka bir eski gelenektir.

Çiçek Tanrısı’nı uğurlamak için Mang Zhong gününde tören düzenlenir, törende Çiçek Tanrısı’na minnettarlık ifade edilir ve gelecek yıl tekrar buluşmak için dilek tutulur.

Mang Zhong’da bulaşıcı hastalıklara dikkat edilmeli

Mang Zhong sezonunda az et ve bol sebzeler tavsiye edilir.

Mang Zhong sezonunda Yangtze Nehri’nin orta ve aşağı kesimleri yağmur sezonuna girer, hava devamlı kapalı olur, yağış miktarı artar, hava sıcaklığı yükselir, hava çok rutubetli ve sıcaktır, ev eşyası kolayca küflenir, sivrisinek ve böcekler büyür, bulaşıcı hastalıklar meydana gelebilir. Mang Zhong sezonunun hava durumuna göre beslenmeye özen gösterilmesi tavsiye edilir.

Öncelikle herkes huzurlu bir ruhsal durumu koruyarak vücudunda Qi sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlamalıdır.

Mang Zhong sezonunda gündüz uzun ve gece kısa olduğu için, insan erken kalkmalı, yine uygun miktarda güneş ışını almalı ancak dolaysız güneş ışınlarından korunmalı, öğleyin şekerleme yapmalı, süresi ise 30 dakika ile 1 saat arasında olmalı. Öğle uykusu yorgunluğun giderilmesine iyi gelir. Sıcak havada insan kolayca terler, giysiler de sıkça değiştirilmelidir, vücut nemli olduğunda sivilce çıkar.

Mang Zhong sezonunda yemek hafif olmalı. Sebze ve fasulyeler insanlara gerekli şeker, protein, yağ, mineral maddeler ve yeterine vitamin sağlayabilir. Bu nedenle Mang Zhong sezonunda sebze, fasulye, meyve tavsiye edilir. Meyveler arasında ananas, karpuz, Lizhi, mango yer alabilir.