Wuhan atıştırmalıkları neden koronavirüs salgını sırasında popüler oldu?

23 Ocak - 8 Nisan tarihleri arasında, Çin ana karasının orta kesiminde bulunan Wuhan kenti, yeni koronavirüs nedeniyle karantina altındaydı. Ancak şehrin bu dönemde internetten şehir dışına sattığı atıştırmalıkları popüler oldu.

Sıcak ve kuru erişte, deniz ürünü aromalı tofu ve baharatlı ördek, Wuhan'ın en bilinen atıştırmalıklarıdır. Çin'in en büyük sosyal medya platformlarından biri olan Weibo'da, Wuhan atıştırmalıkları en çok aranan konular arasında. Ancak Wuhan atıştırmalıklarının popüler oluşunun ardında gurur verici gerçek bir hikaye var.

Bunun için öncelikle takvimleri Nisan ayına geri sarmak gerekir. O günlerde yayınlanan "Sıcak ve kuru eriştenin uyanışı" başlıklı bir çizgi film, 720 milyon yorum ve 229 bin görüş toplarken, bir Wuhan restoranının sosyal medyada açtığı başlıklar bir saat içinde 300 milyondan fazla yorum aldı.

Çin'deki etkileşimli bir mini oyun, insanları Wuhan sakinlerine olan sevgilerini ifade etmenin ve onları önemsediklerini göstermenin bir yolu olarak sıcak erişte yapmaya çağırdı.

"Wuhan bir zamanlar bizim için sayısız sıcak ve kuru erişte kaseleri hazırladı. Şimdi Wuhan için bir kase yapalım."

Sonuç olarak, oyun platformunun çağrı yaptığı gün 715 milyondan fazla erişte kasesi yapıldı.

6 Nisan'da CCTV'nin ünlü sunucusu Zhu Guangquan ve Çin'in en bilinen canlı yayın sunucusu Li Jiaqi, Hubei çiftçilerinin ve gıda üreticilerinin ürünlerini satmasına yardımcı olmak için özel bir çevrimiçi etkinlik düzenledi.

"Wuhan'da Doğu Gölü ve Sarı Turna Kulesi gibi ziyaret edilecek pek çok yer var. Ama bir kase sıcak ve kuru erişte bulundurmamak pek yazık!" diyen Zhu'nun sözlerinin bitmesinin üzerinden birkaç saniye geçtikten sonra toplam 120 bin set sıcak ve kuru erişte satıldı.

Honghu Gölü'ndeki lotus köklerinden Suizhou'daki shiitake mantarlarına, Jingzhou'daki balık köftesinden Enshi'deki yeşil çaya kadar, iki saatlik canlı yayında, 40 milyondan fazla değerli Hubei yemeği satıldı.

Yemekler gönüllere sevgiyi taşır

Lezzetli yemeklere insanlar her zaman hayır diyemez, ancak birçok insanın birden aynı anda ve kısa bir süre içinde tek yerden atıştırmalıkları almak için coşku göstermesi tesadüf değildir.

Çinliler için gıda sadece karın doyurmak veya günü geçiştirmek için yenilen bir şey değildir. Zengin olan Çin mutfağında yemek aynı zamanda insanların kolektif hafızasına ve kimlik duygusuna da bağlıdır.

Belki basit bir erişte diyip geçebilirsiniz, ancak her büyük yolun varacağı yer sadeliktir. Sadelik aynı zamanda zerafeti ve kudreti de temsil eder.

Sıcak ve kuru eriştelere, en tanınmış Wuhan atıştırmalıklarına ve diğer Hubei yiyeceklerine olan talep, insanların Wuhan ve Hubei sakinlerine olan duygularıyla merhametini taşıdı. Ve bu gelişme Çin'deki dayanışmanın güzel bir örneğini bir kez daha gözler önüne serdi.