Meyve salatalarını bir de Çin usülü hazırlayın

Dünyanın pek çok mutfağında da benzerleri bulunan bu salataları Çin usülüne göre hazırlayıp, değişik lezzetler tadabilir veya davetlerinizi renklendirebilirsiniz.

İlk olarak portakal salatası tarifi vereceğiz. Bu salata için üç büyük portakal ile bir ananas, bir yemek kaşığı toz şeker ve iki yemek kaşığı kakao gerekiyor.

Portakalları, kabuklarını soyduktan sonra ince dilimler halinde doğrayalım. Ananası da soyup, çekirdeklerini temizleyelim ve küp küp doğrayalım. Büyük bir tabağa önce portakal dilimlerini dizelim ve üzerine ananasları koyalım. Daha sonra da başka bir kapta toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, meyvelerin üzerine dökelim. Bütün bunlar bittikten sonra tabağı buzdolabında iki saat bekletelim ve serin serin servis edelim.

Şimdi sırada yine kolay ve hafif bir meyve salatası tarifi var.

Bu tarif içinse, yarım kilo elma ile yarım kilo salatalık, iki domates, iki yemek kaşığı tereyağı, bir limon, çok az tuz ile karabiber ve süslemek için kereviz yaprağı gerekiyor.

Salataları temizleyip, soyalım ve elmaları da yıkayıp, çekirdeklerini çıkaralım. Sonra bu ikisini ince şeritler halinde keselim. Domatesleri de küp küp dilimleyelim. Bir kapta tereyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp, sos haline getirelim. Salatalıkları büyük bir tabağın ortasına yerleştirelim ve üzerine elmaları koyalım. Daha sonra sosu dökelim ve karıştıralım. Servis yaparken tabağın kenarını kereviz yaprağı ve domates dilimleriyle süsleyelim. Afiyet olsun.