Urumçi'nin "nan" fırınları

"Nan" olarak adlandırılan Uygur ekmeği tırnak pideye çok benziyor.

Nan, Xinjiang'da en çok tüketilen yiyeceklerden biri.

Urumçi'deki bu fırında da farklı tatlara sahip birçok nan pişiriliyor.

Şimdi nan ekmeğinin nasıl pişirildiğine bakalım.

Xinjiang'da insanlar nan ekmeğini genelde bölgeye özgü bir tür sütlü çay ile birlikte tüketiyorlar.