Çin'de gıda toplama ve depolama reformu sürüyor

Çin Ulusal Gıda Çalışmaları Toplantısı, dün başkent Beijing'de düzenlendi. Toplantıda konuşan Çin Ulusal Gıda İdaresi Başkanı Zhang Wufeng, Çin'deki gıda toplama ve depolama reformunun bu yıl da süreceğini, gıda endüstrisinin geliştirileceğini söyledi.

Çin'de uygulanan gıda politikaları, geçtiğimiz beş yılda halka gözle görülür yararlar getirdi. Gıda depolama teknolojilerinin gelişmesiyle birlikte piyasadaki istikrar korunurken, gıda endüstrisi de gelişmeye devam etti. Ayrıca, Çin'de gıda güvenliği sistemi de oluşturuldu.

Zhang Wufeng, şu an Çin'de yıllık bazda gıda alım miktarının 400 milyon tona ulaştığını, 600 milyar tonluk gıdanın da depolanabildiğini söyledi.

"Çin'deki gıda depolama tesisleri ve ilgili teknolojiler dünyada ilk sıralarda yer alıyor. Ülkede istikrarlı şekilde gelişen gıda endüstrisinde 3 trilyon yuanlık endüstriyel üretim değeri gerçekleştirildi."

Reformlar sonuç veriyor

Diğer yandan, dünkü toplantıda, yeni yıldaki çalışmalarda, toplama ve depolama politikalarında reform, stokların eritilmesi, denetlemelerin iyileştirilmesi, gıda endrüstrisinin geliştirilmesi ve gıda güvenliğinin korunması gibi önemli konulara odaklanılmasında da karar kılındı.

Zhang Wufeng, bunlar içinde en önemlisinin gıdaların toplanması ve depolanmasına dair reform olduğunu kaydetti.

"Mısırların toplanması ve depolanmasıyla ilgili reformda çarpıcı sonuçlar elde edildi. Pirinçle ilgili olarak ise taban alım fiyatı makul bir şekilde kararlaştırılacak, tüketim ihtiyaçları karşılanacak ve kaliteli gıda üretimi sağlanacak."

Zorlukla karşılaşan işletmelere destek sağlanacak

Uygulanan politikalar sayesinde, Çin'de gıda endüstrisi sürekli gelişiyor. 2017 yılında gıda endüstrisinin üretim değeri geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 10 artış kaydetti.

Çin Ulusal Gıda İdaresi Başkanı Zhang, önümüzdeki dönemde gıda işletmelerine daha fazla destek verileceğini dile getirdi.

"Potansiyeli bulunan ve ileri teknolojiye sahip işletmelerin endüstriyel seviyelerini yükseltmelerine yardımcı olacağız. Üretim ve pazarlama konularında zorluklarla karşılaşan işletmelere de destek sağlayacağız."

2018 yılında gıda güvenliği alanındaki yasal düzenlemelere de hız verileceğini belirten Zhang, ulusal düzeyde bir elektronik ticaret platformu kurulacağını sözlerine ekledi.