Tarihi kayıtlara göre, Çinlilerin Bahar Bayramı'nı kutlama adetleri, bol mahsul alınmasını kutlama ve tanrılara şükran sunma törenleriyle başladı. Bahar Bayramı'nı kutlama adetleri, Çin'in çeşitli bölgelerinde değişiklikler gösterir. Genel olarak Bahar bayramı sırasında evler, güzel deyim ve sözlerin yer aldığı yazılarla ve resimlerle de süslenir. Özel olarak bütün ailenin birarada yılbaşı yemeği yemesi geleneği her yerde aynıdır. Bir tür Çin mantısı olan "Cao Zi", en yaygın yılbaşı yemeğidir. Balık kelimesinin söylenişi zenginlik,bunların yılbaşı yemeklerinde de özel bir yeri vardır. Çinlilerin yeni yılı aileleriyle kutlamaya önem vermelerinden dolayı Bahar Bayramı öncesi tren ve uçaklarda yer bulmak çok zordur. Özellikle büyük şehirlerde yaşayanlar, memleketlerine akın ederler.

    Ayrıca yılbaşı gecesi havai fişek patlatmak da en sevilen gelenektir. Çinliler, havai fişeğin çıkardığı gürültünün kötü ruhları korkutacağına inanırlar. Ancak, başta başkent Beijing olmak üzere bazı büyük şehirlerde kazalara yol açtığı gerekçesiyle havai fişek patlatmak yasaklandı. Buna rağmen, Beijing'de geleneksel kutlama faaliyetleri düzenlenir. Bugün turumuzda sizlere rengarenği kutlama faaliyetlerini göreceğiz.

    1000 yılı aşkın Bahar Bayramı kutlama faaliyetleri, ilk önce dini faaliyetler olarak Kabul ediliyordu. Büyük miktardaki gelenlerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için zamanla yemek ve alışveriş olanakları ortaya çıktı ve şimdi bayram sırasında halkın kutlama faaliyetleri yaptığı ve eğlence yaptığı bir yer haline geldi.

    Bayram sırasında Çin'in çeşitli yörelerindeki özel sahada kutlama faaliyetleri düzenlenir. Değişik kutlama geleneklerine rastlanırken keyifçe alışveriş yapılması mümkümdür. Çin'in geleneksel sanat eserleri aynı anda görülebilir. Çin'in ay takvimine gore, bu yıl horoz yılıdır. Dolayısıyla horoz ile ilgili sanat eseri ve eşya halkın dikkatini çekti.

    Çinliler, "horoz" kelimesini çalışkan, hareketli ve dürüst olmalarından dolayı zeki kişileri överken kullanırlar. Çin kültüründe horozlarla ilgili birçok masal vardır. Çince'de "horoz", "şanslı" kelimesiyle eşseslidir, ayrıca güzel ve mutlu sözcüklerinin karşılığı olarak da kullanılır. Çinliler, zenginlik ve uğur getirsin diye horozlara "Altın Horoz" derler.