ÇİN ULUSLARARASI RADYOSU
China Radio International
Çin Haberleri
Türkiye Haberleri
Dış Haberler

Çince Öğreniyoruz

Çin'de azınlık milliyetler

Türklerin gözüyle Çin

Spor

Bilim ve Sağlık
(GMT+08:00) 2005-02-04 22:08:44    
Kore etnik grubu --- Spor memleketi

cri

 Koreliler spor yapmayı çok severler. Futbol, güreş, buz pateni, tahterevallide ve salıncakta sallanmak gibi oyun ve sporlar son derece popülerdir. Korelilerin toplu halde yaşadığı Yanbian Kore milliyeti Özerk İli "futbol memleketi" olarak adlandırılır. Futbol geçmişte sadece erkekler arasında oynuyordu. Son yıllarda bazı bölgelerde kız futbol takımları da kuruldu.

  Salıncak, tahterevallide denge ve baş üstünde su kavanozu taşıma oyunları Koreli kadınlar arasında yaygın etkinliklerden üçü. Koreli kızlar genellikle ipleri yüksek ağacın sağlam dallarına bağlayarak salıncakta sallanırlar. Salıncağın önünde yüksek bir yere havada renkli kurdele ya da zil asılır. Salıncak yarışmasında bu kurdele veya zile ilk dokunanlar kazanmış sayılır.

  Koreliler arasında "tahterevalli oynamayan kız, evlendikten sonra çocuk doğumunda zorluk çeker" diye bir söz vardır. Dolayısıyla tahterevalliye binmek, Koreli kızlar tarafından çok önemsenen ve beğenilen bir oyun oldu. Tahterevalli oynama  oyunuyla ilgili bir söylenti var. Bu söylentiye göre, feodal yönetimi dönemlerinde dışırıya çıkamayan kızlar, duvar dışındaki dünyayı görmeyi çok istermişler. Bu kızlar, avlu içinde bir tahtanın iki ucunda oturup karşılıklı olarak havada yükselip inerek eğlenmeye başlamışlar. Sonra bu kızlar tahtanın üzerinde ayakta durdukları zaman uzak yerleri görebildiklerini ve tahta üzerinde zıpladığında ise daha uzak yerleri görebildiklerini farketmişler. Böylece tahterevalli oynama oyunu ortaya çıkmış. Tahterevalli, genellikle 5.5 metre uzunluğunda, 40 santim genişliğinde, 6 santim kalınlığında yapılır.

  Koreli kızlar, günlük yaşamdan kaynaklanan başta su kavanozu taşıma oyununu da çok severler. Kızlar önce kavanozu su ya da pirinçle dolduruyorlar sonra başlarında taşıyorlar. Taşıma sırasında kavanoz içindeki su veya pirinçi dökmeyerek taşıyabilen kızlar, becerikli sayılıyor.

  Yemek memleketi

  Korelilerin yemekleri arasında ülkede tanınmış olan soğuk makarna, dünyada ün salmış olan turşudur. Yaz mevsiminde yenilen soğuk makarna genellikle buğday, karabuğday unu ile patates nişastasının karışımından yapılır ve dana kemiği suyuyla pişirilen soğuk makarna, yenirken içine buz, biber, soya soslu dana eti, elma ve diğer baharatlar katılır.

  Turşu genellikle sivri biber, balon çiçeği kökü, turp, elma armudu ve kuru balık gibi çeşitli malzemelerden yapılır.

  Koreliler çorba içmeyi severler ve değişik mevsimlerde değişik çorbalar yaparlar. Dana, tavuk, köpek ve tavşan etleri ile balıktan yapılan çorbalar, Korelilerin vaz geçilmez yemeğidir. Koreliler, köpek eti çorbası içmeye bayılırlar. Ancak düğünlerin yapıldığı ve cenaza törenin düzenlendiği özel günlerde köpek eti çorbası içilmez.

  Acı yemeyi seven Korelilerin evlerinde en az yüz kilo biber depolanır. Koreliler ayrıca yabani hayvan ve deniz ürünlerine de düşkündürler. Yapışkan pirinç unundan yapılan tatlı, çam fıstıklı çörek, mantı, pilav ve lapa gibi yemekler Korelilerin sofrasında hiç eksik olmaz.