Çin'in en önemli bayramı, 4 bin yıllık geçmişe sahip olan Bahar Bayramı'dır. Bu hafta sizlere Bahar Bayramı hakkında bilgi vereceğiz ve Çinlilerin bayram gelenekleri ile Türklerin bayram gelenekleri arasında benzerliklerden bahsedeceğiz.
Batı dünyasının Noel'i gibi, Çinlilerin de Bahar Bayramı vardır. Bu bayram, Türklerin ve daha pek çok Ortadoğu halkının kutladığı Nevruz'a da benzetilebilir.
Bahar Bayramı, tıpkı nevruz gibi, doğanın uyanışını, insanların hayatlarında yeni ve tertemiz bir sayfa açılmasını simgeler. Bayram, doğa ve insanlar için yeni bir başlangıç demektir.
Bahar Bayramı, Ay Takvimi'ne göre eski yılın 12. ayının 23. gününde başlar, yeni yılın ilk ayının 15. günü düzenlenen Yuan Xiao Bayramı'na (diğer adıyla Fener Bayramı) kadar yaklaşık üç hafta sürer.
Bayram, yeni yılın ve baharın gelmesini simgeleyen çeşitli etkinliklerle kutlanır. Bayramın öncesinde de uzun bir hazırlık evresi vardır; her taraf fenerlerle donatılır, güzel dilekler ifade eden beyitlerin yazıldığı kırmızı kâğıtlar (chun lian) kapılara asılır, havai fişekler patlatılır, büyükler küçüklere uğur getirmesi dileğiyle para verir ve bütün aile üyeleri bir araya gelerek bayram arifesinde kavuşma yemeği yer.
Chun Lian
Chun Lian, mutluluk ve bahar sevincini ifade eden kısa beyitlerin yazılı olduğu kâğıtlardır. Ayrıca kapıların etrafına asılan bu beyitlerin, şeytanın ve kötülüklerin eve girmesini engellediğine de inanılır. Bayram boyunca evlerin kapılarında bu beyitlere rastlarsınız.
Sokaklara asılan fenerlerle müthiş bir uyum içinde olan bu beyitler, bayram süresince bütün Çin'in sarı-kırmızıya boyanmasına neden olur. Ortaya çıkan görüntü, Türkiye'de Galatasaray şampiyon olduğunda sokaklar nasıl görünüyorsa, işte öyledir…
Chun Lian, kapıların iki tarafına ve üst kısmına asılır. 3 parçadan oluşmaktadır. Bu üç parça, sırasına göre okunur. Kapıyı karşınıza aldığınızda sağda kalan ve dikey durumda bulunan beyit, birinci beyittir. Diğer taraftaki dikey beyit ise ikinci sıradadır. Son sırada ise kapının üstünde asılı duran ve yatay pozisyonda bulunan beyit vardır.
Sizler için örnek bir Chun Lian seti oluşturduk.
chun lai niao yu hua xiang
Spring comes bird sings flower fragrant
dong qu shan ming shui xiu
winter gone mountain clear water sparkles
da di hui chun
Whole Earth Returns Spring
Bayram Yemeği
Bahar Bayramı'nın bir diğer önemli özelliği de, bayram yemekleridir. Bahar Bayramı'na özgü yemekler vardır, hatta hangi yemeğin, bayramın kaçıncı günü yeneceğine dair gelenekler mevcuttur.
Bayram etkinlikleriyle yemek kültürünün iç içe girmesi, Türk kültürünün de belirgin özelliklerinden biridir. Türkiye'de de bayramlarda ailenin bir arada yemek yemesi, misafirlere yemek ikram edilmesi, bayramın vazgeçilmez anlarıdır. Türklerin inanç dünyasında önemli bir yer tutan Aşure Günü, inanç pratiklerinin yemek kültürüyle nasıl birleştiğinin güzel bir örneğidir. Farklılıkların uyumlu bir şekilde bir araya gelmelerini simgeleyen Aşure tatlısı, buğday, pirinç, su, şeker, fasulye, nohut, badem, ceviz, fındık, üzüm, kayısı, incir, karanfil ve zencefil gibi, bir araya gelmeleri zor olan tatları aynı kazanda buluşturmaktadır.