Çin, COVID-19'un önlenmesi için soğuk zincir gıda denetiminin önemini vurguluyor

Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nin baş epidemiyoloğu Wu Zunyou geçtiğimiz günlerde, yeni koronavirüsün ülkeye girmesini önlemek için ithal edilen donmuş gıdaların sıkı denetiminin önemini vurguladı. Pek çok asemptomatik taşıyıcı ve hafif semptomları olan hastaların gıda sektöründe muhtemelen çalışmaya devam ettiğini belirten Wu, du durumun dondurulmuş ürünlerin daha yüksek oranda kontamine olmasını mümkün kıldığını açıkladı.