Xinjiang'da hünnap festivaline yoğun ilgi

  2020-11-02 17:33:04  cri

Çin'in Xinjiang Uygur Özerk Bölgesi'ne bağlı Çerçen (Qiemo) ilçesinde kısa süre önce 11. Hünnap Hasat Festivali düzenlendi.

Çerçen ilçesinde 13 bin hektarlık alandan toplanan kaliteli hünnaplar yerli ve yabancı turistler ile iş insanlarının yoğun ilgisini çekti. Kilosu 15 yuan (yaklaşık iki ABD Doları) olan hünnapların satışları on binlerce yerel köylünün yüzünü güldürdü.

Festival, Çerçen'de yetişen kaliteli hünnapları dış dünyaya tanıtmayı, hünnapların satış kanallarını genişletmeyi, böylece bölgeyi hünnap yetiştiriciliğinde bir marka haline getirmeyi amaçladı. Festival süresince birbirinden ilgi çekici sanat ve kültür gösterileri, güzel yemekler haftası, tarımsal ürünler ve el sanatları ürünleri sergisi, yoksullukla mücadele başarıları sergisi, hünnap yetiştiriciliğinin gelişimi ve yatırım projeleri konulu seminer gibi bir dizi program gerçekleştirildi.Ayrıca bir grup seçkin hünnap üreticisiyle kooperatife ödül verildi.

Hebei Tarım Üniversitesi Profesörü ve Çin Hünnap Araştırma Merkezi Başkanı Mo Yongmin, Çerçen menşeli hünnapların promosyon elçisi olarak seçildi. Professör Mao Yongmin basına verdiği demeçte, sınır bölgesinde bulunan Çerçen ilçesinin masmavi gök, temiz sular, kirlenmemiş topraklar gibi bir dizi avantaja sahip olduğuna dikkat çekerek, bölgenin organik tarım için elverişli olduğunu kaydetti.

Çin Ekoloji ve Çevre Bakanlığı Organik Gıda Geliştirme Merkezi Araştırmacısı Xiao Xingji, Çerçen'in hünnap yetiştiriciliği sektörünü uzun süredir takip eden ve sektöre destek sağlayan bir araştırmacı.

Xiao Xingji, " Efsaneye göre, Kunlun Dağı'nda insanları uzun ömürlü kılan kutsal otlar bulunmuş. Ancak efsane efsanedir. Çerçen ilçesinde yetiştirilen hünnaplar ise son derece besleyici bir gıdadır. Günde 6 adet hünnap yenirse, Kunlun'daki kutsal otları aramaya da gerek kalmayacaktır. " diye konuştu.

Xiao Xingji, Çin'de toplumsal ve ekonomik kalkınmanın hızlandığı bir dönemde vatandaşların yaşam seviyesinin giderek yükseldiğine vurgu yaparak, organik gıda sektörünün de parlak bir geleceği kucakladığını, dolayısıyla Çerçen ilçesindeki hünnapların yakında Asya'ya ve hatta dünya piyasasına açılacağını belirtti.

Festivalde Çerçen ilçesi sakini Osman Ebe'ye "Seçkin Hünnap Üreticisi" unvanı verildi. Osman Ebe 5 bin yuan tutarında ödül aldı. Ebe basına verdiği demeçte, Çerçen hünnaplarının piyasada iyi fiyattan satıldığına ve büyük gelir getirdiğine işaret ederek, organik hünnap yetiştirmenin sıradan hünnap yetiştiriciliğinden çok daha kazançlı olduğunu kaydetti. Osman Ebe, bu yıl ektiği 1 hektarlık tarladan 8 ton hünnap kaldırdı. Elde edeceği gelir ise 150 bin yuana ulaşıyor.

Taklamakan Çölü'nün güney ucunda yer alan Çerçen ilçesi, son yıllarda özgün doğa koşullarından faydalanarak, organik tarım stratejisi doğrultusunda hünnap yetiştiriciliği sektörünü vargücüyle geliştiriyor. İlçe, bir yandan ekolojik restorasyonu güçlendirirken, öbür yandan da hünnap tarlalarını genişletmeye çalışıyor, tarımsal ürünlerin katma değerini yükseltmek için bir dizi tedbir alarak köylülerin gelirlerini artırmalarını destekliyor. Geçen 2 yıl içinde hünnap yetiştiriciliğinin gelişmesiyle birlikte Çeçen ilçesinde 12 binden fazla köylü yoksulluktan kurtuldu ve mutlu bir yaşama kavuştu.