Qing imparatoru Qian Long'un tahta çıkmasının 50. yılında (1785) kurulan bu eski ve ünlü lokanta, bakır "hot pot" tencerelerinde dikkatle seçilmiş malzemeleri, özenli üretim süreci ve baharatlarıyla öne çıkıyor. Lokantanın özel yemekleri arasında, kavrulmuş karides, kahverengi soslu et yemeği ve yine kahverengi soslu dil en başta geliyor. En basitinden en karmaşığına kadar bütün yemekler özenle pişiriliyor.

Adres: Building 2, Qianmen, Dongdajie Caddesi, Chongwen bölgesi

Ulaşım: 2 no'lu metro hattıyla Chongwenmen durağı veya 9, 44, 723, 729 no'lu otobüslerle Taijichang durağı

Tel: 65124534