İstanbul'da bal festivali başladı

Türkiye'nin dört bir yanından gelen bal üreticilerini buluşturan 'Üreticiden Tüketiciye Bal ve Arı Ürünleri İstanbul Günleri' başladı. Etkinlik, 21 Ocak Pazar gününe kadar ziyaretçilerini ağırlayacak.

Fuar boyunca ünlü şefler de bal ile farklı yemekler yapacak. Bal sirkesi, bal sabunu, propolisli bal çayı gibi ürünler de ziyaretçilerin dikkatini çeken bal ürünleri arasında yer alıyor.

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, "3 ay önce İstanbul'da bir dünya kongresi yaptık. 139 ülke İstanbul'a geldi ve burada dünya bal yarışması yapıldı. Dünya bal yarışmasında yarışmaların %65'ini Türkiye kazandı. Bu şu demektir; Türkiye balda dünya lideridir" ifadelerini kullandı.

Bal festivali kapsamında tüketicileri bilgilendirmeye devam edeceklerini belirten Şahin, tüketici ile üreticinin ihtiyaçlarını karşılayabilecek bir fuar organizasyonu yaptıklarını belirtti.